Как сделать домашнее кокосовое масло?

Кокосовое масло можно использовать на кухне и в аптечке. Независимо от того, как вы хотите использовать кокосовое масло, вы можете сделать это дома только с несколькими предметами домашнего обихода и свежим кокосовым орехом. Помимо того, что вы экономите деньги, производя кокосовое масло дома, вы будете уверены, что в вашем кокосовом масле нет добавленных красителей, ароматизаторов или консервантов.

Кокосы. Кредит: бергамонт / iStock / Getty Images

Шаг 1

Сбрейте как можно больше наружной оболочки кокосового ореха. Сделайте это с помощью ножа, чтобы соскоблить внешнюю оболочку. Всегда направляйте лезвие ножа от себя.

Шаг 2

Разрежьте кокос пополам ножом. Слейте кокосовое молоко в банку.

Шаг 3

Измельчите мясо кокоса с долотом и поместите мясо в миску.

Шаг 4

Измерьте количество кокосового мяса у вас есть. Добавьте в миску на 50 процентов больше воды, чем у кокосового мяса. Например, если у вас есть две чашки кокосового мяса, добавьте три чашки воды.

Шаг 5

Вылейте содержимое миски в блендер. Поместите крышку на блендер и включите ее. Включите блендер на одну минуту в режим «нарезки», затем переключите настройку на «наложение» на две-три минуты или пока кокос не приобретет гладкую кремообразную консистенцию. Согласно «Кокосовое лекарство: профилактика и лечение общих проблем со здоровьем с кокосом», важно, чтобы эта последовательность была достигнута, чтобы получить кокосовое масло.

Шаг 6

Поместите три слоя марли, один поверх другого, по миске. Вылейте кокос из блендера на марлю.

Шаг 7

Соберите марлю вокруг кокоса и отожмите все молоко. Откажитесь от марли и кокосовой стружки, которые остаются в марле.

Шаг 8

Вылейте кокосовое молоко в банку. Закрутите крышку на банку и дайте кокосовому молоку бродить. Согласно «Natural Health Remedies», это можно сделать, поместив банку в темное место на два дня.

Шаг 9

Переместите кокосовое молоко в теплое, светлое место на шесть-восемь часов. Согласно «Organic Marin: рецепты от земли к столу», в течение этого времени кокосовое масло будет отделяться от кокосового молока.

Шаг 10

Охладите банку в холодильнике в течение трех часов, чтобы масло затвердело.

Шаг 11

Извлеките масло ложкой и поместите его в емкость с крышкой. Дайте маслу растаять при комнатной температуре, а затем используйте масло по своему усмотрению.