Хотя вы можете не ассоциировать вишню с расстройством желудка, возможно, этот вкусный фрукт приносит больше вреда, чем пользы. Для некоторых людей вишня вызывает газ, вздутие живота и другие проблемы с пищеварением - возможно, из-за основного пищеварительного состояния.
Наряду со многими другими видами фруктов и овощей, вишня может быть питательным дополнением к вашей диете. Однако, если у вас синдром раздраженного кишечника (СРК) или другие проблемы с пищеварением, ваше состояние может ухудшиться из-за употребления вишни, сообщает Harvard Health Publishing.
Вишня и пищеварительная система
У некоторых людей вишня может отрицательно повлиять на пищеварение. Расстройство желудка, вздутие живота и газ могут возникнуть в результате употребления в пищу не только вишни, но и других видов продуктов, включенных в список продуктов, которые являются ферментируемыми олигосахаридами, дисахаридами, моносахаридами и полиолами - так называемыми FODMAP.
Пищевые продукты FODMAP представляют собой сбраживаемые углеводы с короткой цепью, объясняет Harvard Health Publishing. FODMAP, которые вы можете найти в своем ежедневном рационе, включают:
- Олигосахариды: фруктаны и галактоолигосахариды, включая нут, чечевицу, фасоль, соевые продукты, брокколи, спаржу, брюссельскую капусту, свеклу, чеснок, лук и злаки, такие как пшеница и рожь.
- Дисахариды: лактозосодержащие продукты, такие как коровье молоко, йогурт, пудинг, заварной крем, мороженое, творог, сыр рикотта и маскарпоне.
- Моносахариды: Фруктозосодержащие продукты, такие как вишня, яблоки, груши, персики и арбуз.
- Полиолы: сорбитол- и маннитсодержащие продукты, такие как вишня, яблоки, абрикосы, ежевика и нектарины, а также овощи, такие как цветная капуста, грибы и горох.
Harvard Health Publishing предлагает потреблять меньше этих продуктов, если у вас IBS, желудочно-кишечное расстройство, от которого ежегодно страдает каждый десятый человек в Соединенных Штатах. Симптомы СРК включают судороги, диарею, газы и вздутие живота.
В метаанализе, опубликованном в сентябре 2017 года в журнале Nutrients, рассматривались эффекты ограничения FODMAP, которые плохо всасываются и быстро ферментируются кишечными бактериями. Диета с низким FODMAP может иметь благоприятное влияние на симптомы СРК, особенно вздутие живота, боли в животе и диарею, по мнению Питательных веществ .
FODMAP за и против
В то же время, исследование Nutrients признает, что неясно, превосходит ли диета с низким FODMAP традиционную диету IBS. Типичные рекомендации по питанию для пациентов с СРК включают регулярное употребление пищи, сокращение потребления клетчатки и отказ от определенных триггерных продуктов.
Распространенными триггерами IBS являются молочные продукты, пшеница, фруктоза, жирная пища, алкоголь, кофеин и газообразные продукты, такие как фасоль, капуста и лук, говорит Nutrients .
Кроме того, долгосрочное ограничение FODMAP означает отказ от многих питательных продуктов, которые могут оказывать благотворное влияние на общее состояние здоровья.
Например, вишня - богатый источник полифенолов и витамина С, предлагающий антиоксидантные свойства и защищающий от воспаления, согласно другому исследованию Nutrients, опубликованному в марте 2018 года.
Согласно исследованию, вишня может способствовать мышечной болезненности, кровяному давлению, холестерину, сну и артриту. Помимо проблем с пищеварительной системой, есть множество преимуществ для диеты, богатой фруктами и овощами.
USDA ChooseMyPlate говорит, что употребление большего количества фруктов и овощей может снизить риск сердечных заболеваний, инфаркта, инсульта и некоторых видов рака. Это может также помочь с управлением весом или потерей веса.
Другие причины вздутие живота
Также обратите внимание, что возможно, что вздутие живота вызвано чем-то иным, чем IBS. По данным Национальной медицинской библиотеки США, в этом виноваты целиакия, рак яичников и другие, более серьезные заболевания.
Вздутие живота обычно вызывается не только IBS, но и желудочно-кишечной рефлюксной болезнью, непереносимостью лактозы, перееданием, запором, увеличением веса и бактериальным разрастанием тонкой кишки, сообщает Национальная медицинская библиотека.
Хотя диета с низким FODMAP может помочь в лечении желудочно-кишечных расстройств, вы также можете избегать других видов триггеров, таких как жевательная резинка и газированные напитки. Кроме того, жуйте медленно и избегайте курения, добавляет Национальная медицинская библиотека.
