Один из самых простых способов получить высококачественный белок - это наслаждаться яйцом вкрутую. Это натуральная пища, упакованная в собственную экологически чистую упаковку (она же оболочка).
Когда вы заранее отварите несколько яиц и сохраните их в холодильнике, это одна из самых быстрых и легких закусок, богатых питательными веществами. Яйца вкрутую вкусны сами по себе, просто щепотка соли, но есть еще много способов насладиться ими! Сначала мы покажем вам, как варить и очистить яйца, а затем мы покажем вам семь рецептов питательного яйца вкрутую.
Кредит: Adobe Stock / Артем ШадринОдин из самых простых способов получить высококачественный белок - это наслаждаться яйцом вкрутую. Это натуральная пища, упакованная в собственную экологически чистую упаковку (она же оболочка).
Когда вы заранее отварите несколько яиц и сохраните их в холодильнике, это одна из самых быстрых и легких закусок, богатых питательными веществами. Яйца вкрутую вкусны сами по себе, просто щепотка соли, но есть еще много способов насладиться ими! Сначала мы покажем вам, как варить и очистить яйца, а затем мы покажем вам семь рецептов питательного яйца вкрутую.
Как сварить вкрутую яйца
Независимо от того, являются ли ваши яйца свежими с фермы или ближе к сроку годности, указанному на упаковке, вот надежный способ изготовления яиц вкрутую. Мы предлагаем варить полдюжины крупных яиц за раз.
- Заполните среднюю кастрюлю как минимум наполовину холодной водой. Довести до кипения на сильном огне.
- Добавляйте яйца быстро, но осторожно, используя большую выдолбленную ложку или сетчатый фильтр. Установите таймер для яиц и варите 10 минут для полностью приготовленных, но влажных желтков или 12 минут для сухих желтков.
- Слить приготовленные яйца, охладить в ванне с ледяной водой (большая миска, наполненная льдом и холодной водой) и снова процедить.
- Вы можете очистить или охладить на потом. Чтобы очистить, аккуратно постучите яйцом по столу, чтобы расколоть всю поверхность скорлупы, а затем очистите. Снаряд должен легко оторваться. Но если раковины не удаляются легко, очистите под проточной холодной водой и начните в конце с небольшим воздушным карманом.
- Погладьте насухо и наслаждайтесь!
Независимо от того, являются ли ваши яйца свежими с фермы или ближе к сроку годности, указанному на упаковке, вот надежный способ изготовления яиц вкрутую. Мы предлагаем варить полдюжины крупных яиц за раз.
- Заполните среднюю кастрюлю как минимум наполовину холодной водой. Довести до кипения на сильном огне.
- Добавляйте яйца быстро, но осторожно, используя большую выдолбленную ложку или сетчатый фильтр. Установите таймер для яиц и варите 10 минут для полностью приготовленных, но влажных желтков или 12 минут для сухих желтков.
- Слить приготовленные яйца, охладить в ванне с ледяной водой (большая миска, наполненная льдом и холодной водой) и снова процедить.
- Вы можете очистить или охладить на потом. Чтобы очистить, аккуратно постучите яйцом по столу, чтобы расколоть всю поверхность скорлупы, а затем очистите. Снаряд должен легко оторваться. Но если раковины не удаляются легко, очистите под проточной холодной водой и начните в конце с небольшим воздушным карманом.
- Погладьте насухо и наслаждайтесь!
Питание вкрутую яйцо
Яйца загружены с большим количеством здорового жира и белка. Точно, сколько? Вот распределение питательных веществ для одного большого яйца.
- 78 калорий
- 5 грамм жира
- 0, 6 г углеводов
- 6 грамм белка
Из-за баланса между жиром и белком яйца увеличивают гормоны сытости, сообщая вашему мозгу, что вы сыты, а это означает, что яйца вкрутую могут быть полезны для похудения. Кроме того, даже если в яйцах содержится холестерин, миф о том, что они повышают уровень холестерина в крови, - это всего лишь миф! Таким образом, вы можете наслаждаться целым яйцом (желток и все) без вины.
Кредит: Adobe Stock / ИРИНАЯйца загружены с большим количеством здорового жира и белка. Точно, сколько? Вот распределение питательных веществ для одного большого яйца.
- 78 калорий
- 5 грамм жира
- 0, 6 г углеводов
- 6 грамм белка
Из-за баланса между жиром и белком яйца увеличивают гормоны сытости, сообщая вашему мозгу, что вы сыты, а это означает, что яйца вкрутую могут быть полезны для похудения. Кроме того, даже если в яйцах содержится холестерин, миф о том, что они повышают уровень холестерина в крови, - это всего лишь миф! Таким образом, вы можете наслаждаться целым яйцом (желток и все) без вины.
Всмятку против средне вареных против яиц вкрутую
Одно яйцо, три способа варки. Но какая разница? Не очень много. Яйцо всмятку варят в течение более короткого времени, чтобы желток (а иногда и белки) оставался жидким и жидким. Яйца, сваренные вкрутую, с другой стороны, варят до тех пор, пока желток и белки не затвердеют. Так что это означает, что яйцо всмятку падает где-то посередине. Вы можете варьировать время приготовления, пока не найдете консистенцию, которая лучше всего подходит для ваших вкусовых рецепторов.
Кредит: Adobe Stock / Максим ХитраОдно яйцо, три способа варки. Но какая разница? Не очень много. Яйцо всмятку варят в течение более короткого времени, чтобы желток (а иногда и белки) оставался жидким и жидким. Яйца, сваренные вкрутую, с другой стороны, варят до тех пор, пока желток и белки не затвердеют. Так что это означает, что яйцо всмятку падает где-то посередине. Вы можете варьировать время приготовления, пока не найдете консистенцию, которая лучше всего подходит для ваших вкусовых рецепторов.
1. Яйцо, бекон и томатная стопка
Салат может иногда казаться запоздалой мыслью. Не этот! Это взрывается ароматом и может украсть центр внимания. Это поворот в классическом дуэте с беконом и яйцами. Это блюдо из томатного салата, вкусное в любое время дня. И вы можете поменять бекон на жареные кедровые орехи, если хотите.
В любом случае, он загружен с хорошим питанием. Исследование, опубликованное в 2015 году в Американском журнале клинического питания, предполагает, что эффективный способ улучшить всасывание каротиноидов - это употреблять с ним вареные цельные яйца. Таким образом, употребляя яйца в составе этого салата, вы можете значительно улучшить усвоение защитного для здоровья ликопена из томатов.
Калорий: 151
Рецепт и информация о питании **: ** Яйцо, бекон и томатный стек
Кредит: Мелани АндерсенСалат может иногда казаться запоздалой мыслью. Не этот! Это взрывается ароматом и может украсть центр внимания. Это поворот в классическом дуэте с беконом и яйцами. Это блюдо из томатного салата, вкусное в любое время дня. И вы можете поменять бекон на жареные кедровые орехи, если хотите.
В любом случае, он загружен с хорошим питанием. Исследование, опубликованное в 2015 году в Американском журнале клинического питания, предполагает, что эффективный способ улучшить всасывание каротиноидов - это употреблять с ним вареные цельные яйца. Таким образом, употребляя яйца в составе этого салата, вы можете значительно улучшить усвоение защитного для здоровья ликопена из томатов.
Калорий: 151
Рецепт и информация о питании **: ** Яйцо, бекон и томатный стек
2. Деконструированные вареные яйца
Вы могли бы также хотеть немного опрыскивания морской соли, чтобы сделать ароматы популярными. Это займет всего две минуты, но они выглядят довольно гламурно. Самое главное, наслаждаясь этими яйцами, приготовленными с пряностями, можно гарантировать, что вы получаете достаточное количество белка в течение дня.
Калорий: 174
Рецепт и информация о питании **: ** Деконструированные яйца с пряностями
Кредит: Мелани АндерсенВы могли бы также хотеть немного опрыскивания морской соли, чтобы сделать ароматы популярными. Это займет всего две минуты, но они выглядят довольно гламурно. Самое главное, наслаждаясь этими яйцами, приготовленными с пряностями, можно гарантировать, что вы получаете достаточное количество белка в течение дня.
Калорий: 174
Рецепт и информация о питании **: ** Деконструированные яйца с пряностями
3. Легкий азиатский яичный плов
Все, что вам нужно сделать, это посыпать свежеприготовленный или подогретый рис (предпочтительно коричневый рис) с нарезанным кубиками яйцом вкрутую, соевым соусом и зеленым луком. Подайте это как гарнир, чтобы уравновесить легкое блюдо, которое не может быть настолько богатым белком, как баклажановый «стейк» или овощные шашлыки.
Калорий: 242
Рецепт и информация о питании **: ** Легкий азиатский плов из яиц
Кредит: Мелани АндерсенВсе, что вам нужно сделать, это посыпать свежеприготовленный или подогретый рис (предпочтительно коричневый рис) с нарезанным кубиками яйцом вкрутую, соевым соусом и зеленым луком. Подайте это как гарнир, чтобы уравновесить легкое блюдо, которое не может быть настолько богатым белком, как баклажановый «стейк» или овощные шашлыки.
Калорий: 242
Рецепт и информация о питании **: ** Легкий азиатский плов из яиц
4. Гуакамоле и яичные мягкие тако
Трудно сказать «нет» гуакамоле. К счастью, вам не нужно. Исследование, опубликованное в журнале Американской ассоциации кардиологов в 2015 году, показало, что мужчины и женщины с избыточным весом и ожирением, придерживающиеся диеты с умеренным содержанием жира, включающей один свежий авокадо в день, значительно улучшили соотношение общего холестерина к «хорошему» холестерину, а также соотношение. от "плохого" до "хорошего" холестерина. Вот один из способов получить авокадо сегодня: топ органические кукурузные лепешки со свежим гуакамоле, яйцом вкрутую и свежими листьями кинзы. Теперь это легко взять на себя тако!
Калорий: 294
Рецепт и информация о питании **: ** Тако с гуакамоле и яйцом
Кредит: Мелани АндерсенТрудно сказать «нет» гуакамоле. К счастью, вам не нужно. Исследование, опубликованное в журнале Американской ассоциации кардиологов в 2015 году, показало, что мужчины и женщины с избыточным весом и ожирением, придерживающиеся диеты с умеренным содержанием жира, включающей один свежий авокадо в день, значительно улучшили соотношение общего холестерина к «хорошему» холестерину, а также соотношение. от "плохого" до "хорошего" холестерина. Вот один из способов получить авокадо сегодня: топ органические кукурузные лепешки со свежим гуакамоле, яйцом вкрутую и свежими листьями кинзы. Теперь это легко взять на себя тако!
Калорий: 294
Рецепт и информация о питании **: ** Тако с гуакамоле и яйцом
5. Eggcellent высушенный на солнце томатный хумус
Хумус - одно из самых здоровых блюд, ведь в его основе - нут. Это обеспечивает забавный и ароматный способ получить пунш растительного белка, и это особенно быстрый способ, если вы возьмете готовую емкость с хумусом. Если вы делаете именно это, играйте с этим. Создайте свою собственную уникальную смесь хумуса.
Вот один для вас: смешайте классический хумус с рубленым яйцом вкрутую, вялеными томатами и оливковым маслом экстра-класса. Он придает вкус и обеспечивает еще больший белок из яичного белка и желтка. Яйца богаты незаменимой аминокислотой лейцином, который играет роль в наращивании мышечной массы.
Калорий: 142
Рецепт и информация о питании **: ** Туманный хумус с сушеными яйцами
Кредит: Мелани АндерсенХумус - одно из самых здоровых блюд, ведь в его основе - нут. Это обеспечивает забавный и ароматный способ получить пунш растительного белка, и это особенно быстрый способ, если вы возьмете готовую емкость с хумусом. Если вы делаете именно это, играйте с этим. Создайте свою собственную уникальную смесь хумуса.
Вот один для вас: смешайте классический хумус с рубленым яйцом вкрутую, вялеными томатами и оливковым маслом экстра-класса. Он придает вкус и обеспечивает еще больший белок из яичного белка и желтка. Яйца богаты незаменимой аминокислотой лейцином, который играет роль в наращивании мышечной массы.
Калорий: 142
Рецепт и информация о питании **: ** Туманный хумус с сушеными яйцами
6. Яйцо и авокадо Тартайн
Многие люди думали, что яичные желтки и авокадо "запрещены" в здоровом питании. Но эти продукты теперь рассматриваются так, как они должны быть: вкусная еда, наполненная полезными жирами. Фактически, большинство витаминов и минералов в целом яйце находятся в желтке. Люди, отказывающиеся от желтков, могут недооценивать свое здоровье.
Так что наслаждайтесь авокадо и яйцами вкрутую. И делать это вместе - они великолепный дуэт. Поочередно разложите дольки авокадо и ломтики вареного яйца на тосте из цельнозерновой закваски и залейте свежим лимонным соком. Не волнуйтесь, если ваша тартинка не выглядит идеально, она будет вкусной в любом случае.
Калорий: 268
Рецепт и информация о питании **: ** Тартан из яиц и авокадо
Кредит: Мелани АндерсенМногие люди думали, что яичные желтки и авокадо "запрещены" в здоровом питании. Но эти продукты теперь рассматриваются так, как они должны быть: вкусная еда, наполненная полезными жирами. Фактически, большинство витаминов и минералов в целом яйце находятся в желтке. Люди, отказывающиеся от желтков, могут недооценивать свое здоровье.
Так что наслаждайтесь авокадо и яйцами вкрутую. И делать это вместе - они великолепный дуэт. Поочередно разложите дольки авокадо и ломтики вареного яйца на тосте из цельнозерновой закваски и залейте свежим лимонным соком. Не волнуйтесь, если ваша тартинка не выглядит идеально, она будет вкусной в любом случае.
Калорий: 268
Рецепт и информация о питании **: ** Тартан из яиц и авокадо
7. Яйца взбить в чашке
Этот простой рецепт яйца возвращает утешительные детские воспоминания многим. Объединение сваренного вкрутую яйца с нарезанными или нарезанными кусочками тостов, сливочного масла, соли и перца в чашке - все, что нужно для приготовления этой закуски. Вы можете также наслаждаться этим рецептом со средне вареным яйцом, которое позволяет частям тоста впитываться в некотором количестве яичного желтка.
Калорий: 173
Рецепт и информация о питании **: ** яйца взбиваются в чашке
Кредит: Мелани АндерсенЭтот простой рецепт яйца возвращает утешительные детские воспоминания многим. Объединение сваренного вкрутую яйца с нарезанными или нарезанными кусочками тостов, сливочного масла, соли и перца в чашке - все, что нужно для приготовления этой закуски. Вы можете также наслаждаться этим рецептом со средне вареным яйцом, которое позволяет частям тоста впитываться в некотором количестве яичного желтка.
Калорий: 173
Рецепт и информация о питании **: ** яйца взбиваются в чашке
Что вы думаете?
Вы предпочитаете яйца вкрутую, средние или всмятку? У вас есть другой способ сделать идеальные яйца вкрутую? Какой твой любимый способ наслаждаться ими? Вы попробуете любой из этих рецептов яйца? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать! Кроме того, следите за LIVESTRONG.COM на Facebook, чтобы получить еще больше полезных советов и рецептов здорового питания.
Кредит: Хелен Инь / Момент / Getty ImagesВы предпочитаете яйца вкрутую, средние или всмятку? У вас есть другой способ сделать идеальные яйца вкрутую? Какой твой любимый способ наслаждаться ими? Вы попробуете любой из этих рецептов яйца? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать! Кроме того, следите за LIVESTRONG.COM на Facebook, чтобы получить еще больше полезных советов и рецептов здорового питания.
