Splenda - это натуральный заменитель сахара, изготовленный из сукралозы и мальтодекстрина. Несмотря на то, что он рекламируется как подсластитель «без калорий», это справедливо только при использовании небольших количеств. При замене сахара в выпечке или других рецептах необходимо учитывать калорийность на чашку.
Калории
Согласно веб-сайту Low Carb Freedom, Splenda содержит 96 калорий на чашку. Для сравнения, сахар содержит 774 калории на чашку, сообщает Calorie King.
Конверсии
Веб-сайт компании Splenda гласит, что вы должны использовать то же количество Splenda, что и сахар при следовании рецепту. Однако если вы решите использовать смесь сахара Splenda или смесь сахара Splenda Brown Sugar Blend, вам следует использовать только половину этого количества подсластителя. Если вы покупаете пакеты Splenda, используйте 24 пакета, чтобы получить 1 стакан подсластителя.
