Любители пиццы пепперони готовятся к горе. Вот что вам нужно знать о количестве углеводов в пицце пепперони и ее калорийности. Так как это не самая здоровая еда, ее лучше есть время от времени и заменять более здоровыми вариантами, когда это возможно.
Чаевые
По данным Национального института сердца, легких и крови (NHLBI), кусок пиццы пепперони может содержать до 450 калорий.
Пепперони Пицца Калории и Питание
Количество калорий и углеводов в пицце пепперони может немного отличаться в зависимости от того, как она изготовлена, используемых ингредиентов и размера ломтика.
По данным Национальной медицинской библиотеки США, в среднем кусочке оригинальной пиццы «Пепперони» от «Papa John's» содержится 230 калорий, тогда как в ломтике 14-дюймовой пиццы «Пепперони» от Little Caesars содержится 280 калорий. Согласно NHLBI, по мере того как размеры порций увеличиваются, один кусок пиццы пепперони может содержать 450 калорий.
Количество углеводов в пицце пепперони зависит от толщины корки; в то время как в пицце с глубоким блюдом содержание углеводов выше, в пицце с тонкой корочкой меньше Корка пиццы обычно изготавливается из рафинированной муки, в которой почти нет клетчатки или пищи, отмечает клиника Майо. Точно так же содержание жира также варьируется в зависимости от того, сколько масла используется в приготовлении и сколько сыра добавлено сверху.
Хотя пицца пепперони содержит витамин А, белок и кальций, перечисленные Министерством сельского хозяйства США, в ней также содержится немного натрия и холестерина. Кроме того, пепперони - это вид обработанного мяса, которое связано со многими проблемами со здоровьем.
Исследование, опубликованное в мартовском выпуске Американского журнала клинического питания за 2012 год, связывает переработанное мясо с более высокой заболеваемостью диабетом. Другое исследование, опубликованное в апрельском выпуске Европейского журнала эпидемиологии за 2019 год, показало, что потребление переработанного мяса было связано с более высоким уровнем смертности.
В общем, пицца пепперони очень богата углеводами, жирами и калориями, и ее преимущества перевешивают из-за недостатков, поэтому NHLBI рекомендует есть ее экономно.
Найти здоровые варианты
Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют вместо этого заменить пиццу пепперони миской супа минестроне, поскольку в ней содержится менее половины количества калорий, а овощи обеспечивают клетчаткой и питанием. Хотя эта рекомендация предназначена для людей с диабетом 2 типа, она также применима и для других.
Однако, если вы любите пиццу и боретесь с идеей исключить ее из своего рациона, вы можете попробовать другие способы сделать ее более здоровой. Например, расширение Университета штата Мичиган предлагает заменить очищенную муку на цельнозерновую и использовать сыры с более низкой калорийностью, такие как пармезан и рикотта вместо моцареллы. Добавление овощей к вашей пицце может также помочь повысить коэффициент питания.
Если вы любите приключения и хотите пройти лишнюю милю, вы можете попробовать наш рецепт цветной пиццы с цветной капустой или наш рецепт цукини для пиццы, чтобы помочь сократить количество углеводов и добавить клетчатку и питательные вещества в вашу еду. Замена пепперони на постную ветчину может помочь сократить потребление натрия, а также защитить вас от опасности употребления обработанного мяса.
