Хотя незапланированная потеря веса является потенциальным побочным эффектом недостаточного потребления цинка в вашем рационе, вашему организму требуется много цинка каждый день для правильной работы. Кроме того, если вы страдаете избыточным весом или страдаете ожирением и ищете потерю веса, увеличение потребления цинка с пищей может повысить ваши шансы на успех в снижении веса.
Основы цинка
Цинк является незаменимым минералом, необходимым для нормальной иммунной функции, формирования белка, заживления ран и поддержания правильного вкуса и обоняния. Изобилие в различных продуктах, цинк присутствует в мясе, морепродуктах, птице с темным мясом, молочных продуктах, бобовых, орехах и обогащенных цинком сухих завтраках. Рекомендуемая диета для цинка составляет 11 мг в день для мужчин и беременных женщин, 12 мг в день для кормящих грудью женщин и 8 мг в день для других взрослых женщин.
Влияние на потерю веса
Исследование, опубликованное в 2013 году в «Исследование биологического микроэлемента», сообщает, что у людей с ожирением, как правило, низкий уровень циркулирующего цинка в их организме. Следовательно, повышение содержания цинка в пище может помочь людям с избыточным весом и ожирением. Другое исследование, опубликованное в 2013 году в «Advanced Pharmaceutical Bulletin», показало, что пациенты с ожирением, которые ежедневно употребляли цинковые добавки, содержащие 30 мг глюконата цинка, имели улучшенные показатели массы тела, потеряли вес и показали улучшение уровня триглицеридов.
Проблемы токсичности цинка
В то время как вы можете потреблять много цинка с помощью диеты, участники исследования, которые похудели за счет увеличения потребления цинка, сделали это с помощью добавок. Однако при приеме пищевых добавок, содержащих цинк, соблюдайте осторожность. Прием слишком большого количества цинка из добавок может вызвать спазмы в животе, диарею, головные боли, тошноту, рвоту, потерю аппетита, снижение иммунной функции и вмешательство в поглощение других питательных веществ. По данным Национального института здравоохранения, допустимый верхний уровень потребления или максимально безопасный ежедневный прием цинка для взрослых составляет 40 миллиграммов в день.
Нижняя линия
Хотя потребление большого количества цинка в вашем рационе может помочь увеличить потерю веса, если у вас избыточный вес или ожирение, общее ежедневное потребление калорий и расходы определяют, будете ли вы терять вес. Многие продукты, богатые цинком, также богаты диетическим белком, что помогает повысить сытость и энергозатраты, согласно обзору, опубликованному в 2008 году в «Американском журнале клинического питания» - что полезно, когда вы пытаетесь сбросить килограммы. Чтобы безопасно и эффективно похудеть, сократите текущее потребление калорий на 500–1000 калорий в день и постарайтесь сбросить от 1 до 2 фунтов в неделю.
