Свежие горячие пирожки с воронкой - это одно из многих удовольствий, которые можно найти на карнавалах, ярмарках и встречах. Тем не менее, в отличие от сладкой ваты и других угощений на полпути, приготовить пирожные в домашних условиях несложно, тем более что техника проста и не требует специального оборудования. Если у вас нет воронки, вы можете создать воронку для выпечки с мешком для выпечки или пластиковой сумкой на молнии с одним отрезанным углом. Изготовление воронки из теста для блинов - самый быстрый и простой способ насладиться горячим сладким угощением, не выходя из дома.
Шаг 1
Заполните сковороду 2–3 дюймами рапса или растительного масла и поставьте на средний огонь.
Шаг 2
Приготовьте смесь для блинов и воды в большой миске в соответствии с инструкциями на упаковке смеси. Смесь не должна быть изменена для использования с воронкой, так что просто следуйте инструкциям.
Шаг 3
Разложите блинное тесто в кондитерский пакет, если вы его используете. В качестве альтернативы, поместите воронку над сковородой, когда масло станет достаточно горячим, чтобы капля воды шипела и скакала по ее поверхности, и разливайте в нее тесто для блинов.
Шаг 4
Сожмите или влейте жидкое тесто в горячее масло в длинные, тонкие, змеиные формы; создать случайный круговой узор с формами.
Шаг 5
Дайте тесту для выпечки воронки, пока оно не начнет коричневеть на дне.
Шаг 6
Аккуратно переверните тесто тестом для блинов, чтобы приготовить обратную сторону.
Шаг 7
Выньте воронку на тарелку, выстланную бумажным полотенцем, и посыпьте сахаром кондитера.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Глубокая сковорода
Рапсовое или растительное масло
Блинная смесь
вода
миска
Деревянная ложка
Большой ковш
Кондитерская сумка или воронка
Блин токарь
Тарелка
Бумажные полотенца
Кондитерский сахар
Чаевые
Добавьте орехи и измельченные сухофрукты в смесь для блинов, чтобы получился более сложный вороночный торт.
Для более здоровых блинов используйте цельнозерновую муку. Вы также можете уменьшить количество сахара в блинах, используя пюре из спелых бананов или других фруктов.
Предупреждение
Никогда не оставляйте горячее масло без присмотра на плите.
