Американцы тратят около 40 миллиардов долларов каждый год на диетические программы, продукты и книги, согласно веб-сайту PBS, и большинство попыток похудеть безуспешно. Более 65 процентов взрослых в Соединенных Штатах имеют избыточный вес или ожирение. У японцев более здоровый профиль веса, и это население является одним из самых здоровых в мире. Окинава, Япония, входит в число самых длинных жилых районов. Традиционные японские продукты, включая суши, содержат овощи, рыбу и рис - ингредиенты, которые обеспечивают питательные вещества, способствующие снижению веса.
Калифорнийский ролл
Калифорнийский ролл - популярный сорт суши, разработанный в Соединенных Штатах. В состав калифорнийского ролла входят имитация краба или минтая, авокадо, огурец и нори, морские водоросли и белый мелкозернистый рис. Рулон из шести кусочков содержит несколько питательных веществ, полезных для похудения, в том числе 282 калории, или 14 процентов от стандартной диеты на 2000 калорий; 0, 9 грамма жира, или менее 2 процентов от 65 граммов суточной нормы Управления по контролю за продуктами и лекарствами и 3, 6 грамма клетчатки, или 14 процентов от суточной нормы FDA 25 граммов. Включение в рацион калифорнийского ролла способствует потреблению клетчатки, которая помогает вам чувствовать себя сытым и регулирует усвоение углеводов, улучшая обмен веществ.
Пряный рулет из тунца
Острый рулет из тунца - это суши-ролл, включающий тунец, белый рис с коротким зерном, нори и острый соус. Рулон обеспечивает 290 калорий, или 15 процентов от стандартной диеты на 2000 калорий, и 11 граммов жира, или 17 процентов от ежедневной нормы FDA в 65 граммов. Включение в рацион низкокалорийного пряного ролла с тунцом снижает энергозатраты.
Креветка Темпура Ролл
Ролл с креветками-темпура - это суши-ролл с креветками, обжаренными в кляре, короткозернистым белым рисом и нори. Рулон обеспечивает 544 калории, или 27 процентов от стандартной диеты на 2000 калорий, и 13 граммов жира, или 20 процентов от ежедневной нормы FDA в 65 граммов. Ролл с креветками-темпурой и все роллы с суши, в состав которых входят жареные во фритюре ингредиенты, имеют более высокую калорийность по сравнению с сырой рыбой и овощами без панировки. Избегайте употребления такого типа роллов на диете или, если вы включаете эту роль суши в рацион, внимательно следите за своим ежедневным потреблением калорий.
натрий
Сопровождение к роллам суши, которые сохраняют вес воды в теле, является соевым соусом, или shoyu, ферментированным соевым и пшеничным соусом. Порция соевого соуса в 1 столовую ложку, или около двух пакетов, обеспечивает 902 миллиграмма натрия. FDA установило суточную норму 2400 мг для натрия. Соевый соус с низким содержанием натрия обеспечивает 533 мг натрия, что почти на 50% снижает содержание натрия.
