Столкнувшись с решением в китайском ресторане, вы можете выбрать курицу Кунг Пао. Это блюдо является здоровым выбором для большинства людей, оно содержит целый ряд витаминов и минералов, а также полный белок. Это также с низким содержанием насыщенных жиров и калорий. Однако в нем содержится такое количество натрия, которое может потребовать от вас тщательного контроля вашего плана питания, чтобы убедиться, что вы не принимаете слишком много соли.
Калории и Жиры
Порция 3, 5 унции цыпленка Кунг Пао содержит 129 калорий. Это составляет 6, 4 процента калорий, которые вы можете есть каждый день, если вы соблюдаете диету на 2000 калорий. В этом блюде содержится 6, 8 грамма жира, или 68 процентов его калорий. Немало жира происходит из арахисового масла и арахиса. Поскольку арахис относительно низок в насыщенном жире, только 1, 3 грамма жира в этом курином рецепте насыщенны.
Углеводы и клетчатка
Цыпленок и арахис в кунг-пао Курица обеспечивают большую часть белка в этом блюде, с 9, 7 г на порцию. Одна порция также содержит 6, 8 г углеводов; вам нужны и углеводы, и белок - от 225 до 325 грамм и от 46 до 56 грамм соответственно - чтобы обеспечить вас энергией, необходимой вашему телу для правильного функционирования. Кунг-пао Цыпленок также имеет некоторое количество клетчатки. Порция этого блюда содержит 1, 5 грамма, что составляет лишь небольшую часть от 25 до 38 граммов клетчатки, в которой вы нуждаетесь ежедневно.
Витамины
Одна порция цыпленка Кунг Пао добавляет 26 процентов от рекомендуемой суточной нормы потребления витамина А в ваш план питания. Витамин А в этом курином блюде помогает вашим глазам, защищая роговицу, улучшая ночное зрение и, возможно, предотвращая сухость глаз. Вы также принимаете 17 процентов витамина К, который вам необходим каждый день. Этот витамин имеет решающее значение для способности вашего тела свернуть кровь. Это блюдо является хорошим источником ниацина и витамина B-6, а также 14 и 12 процентов от рекомендуемого потребления соответственно. Вы также получаете витамин B-12, витамин C, витамин E, тиамин, рибофлавин и пантотеновую кислоту.
Полезные ископаемые
Включение в ваш рацион части курицы Кунг Пао помогает удовлетворить ваши ежедневные потребности в марганце, минерале, который играет роль в выработке гормонов. Каждая порция обеспечивает 13 процентов от количества, которое вам требуется ежедневно. Это куриное блюдо содержит 12 процентов селена, в котором вы нуждаетесь каждый день, а также 10 процентов или менее необходимого фосфора, кальция, железа, магния, калия, цинка и меди.
натрий
Соевый соус и добавленная соль в Кунг Пао Курица делают это блюдо высоким содержанием натрия. Каждая порция содержит 402 миллиграмма, что составляет почти треть от предела натрия, рекомендованного для большинства людей Американской кардиологической ассоциацией. В 2009 году Американская ассоциация кардиологов заявила, что, поскольку 69 процентов взрослых американцев «чувствительны к соли», сокращение потребления соли до 1500 миллиграммов в день может значительно снизить гипертонию в Соединенных Штатах. Уменьшите содержание натрия в этом блюде, выбрав соевый соус с низким содержанием натрия, исключив добавленную соль и выбрав куриный бульон с низким содержанием натрия в рецепте.
