Если вы заинтересованы в похудении и отслеживании тенденций и заголовков в популярном питании, возможно, вы слышали, что натрий вреден для вас, если вы пытаетесь сбросить вес. Это частично верно, потому что натрий в вашем рационе может заставить вас набирать вес, но не имеет прямого отношения к вашей способности терять жир.
натрий
Натрий является незаменимым минералом, который, несмотря на плохую репутацию в отношении здоровья, необходим для поддержания клеточной функции. По словам доктора Лорали Шервуд в своей книге «Физиология человека», натрий помогает поддерживать баланс жидкости в организме. Кроме того, вам нужен натрий для того, чтобы переместить определенные молекулы - например, сахар - в кровоток, и вы также используете минерал для межклеточной коммуникации. Большинство американцев, однако, не испытывают дефицита натрия, поэтому вам не нужно принимать добавки, как это часто бывает с другими минералами.
Потеря веса
Хотя принято говорить о целях снижения веса, большинство людей подразумевают, что они хотят сбросить жир - в отличие от потери мышечной массы или воды - когда говорят, что хотят сбросить вес. Чтобы сбросить жировые отложения, вы должны потреблять меньше калорий, чем расходуете каждый день, что лучше всего достигается за счет потребления меньшего количества калорий или увеличения затрат за счет увеличения физической активности. Соблюдение здоровой, низкокалорийной диеты и физические упражнения помогают предотвратить потерю мышечной массы в период потери жира.
Вес воды
Потребление большого количества натрия может удерживать цифры на вашей шкале от падения так быстро, как вам хотелось бы во время диеты, а иногда даже может привести к увеличению вашего веса. Однако натрий не влияет на вес жира; вес, который вы получаете или не можете потерять в результате потребления натрия, - это вес воды. Это связано с тем, что потребление натрия заставляет вас удерживать больше жидкости в крови и в местах вне клеток, повышая артериальное давление. Американская кардиологическая ассоциация объясняет, что это вредно для вашего сердца, но это не то же самое, что иметь слишком много жира.
Общие рекомендации
Вообще говоря, хотя натрий не помешает вашим планам по снижению веса - по крайней мере, в каком-то смысле, так как вы легко потеряете лишнюю воду, когда потребление натрия снизится - слишком много натрия вредно для здоровья. Кроме того, продукты с высоким содержанием натрия, в том числе обработанные продукты, часто также содержат много вредных для здоровья жиров и калорий, что не позволит вам терять жир так быстро, как вам бы того хотелось. Избегайте больших количеств натрия - это хорошая идея для здоровья, даже если это не критично для вашей диеты для похудения. Постарайтесь ограничить потребление до 1500 миллиграммов в день, чтобы поддерживать хорошее здоровье.
