Употребление соевых продуктов, таких как соевый йогурт, дает много пользы для здоровья. Соевый йогурт сделан из соевых бобов, бобовых, которые содержат полный белок всех незаменимых аминокислот; витамины для здоровых жиров; минералы, особенно кальций; и антиоксиданты, такие как изофлавоны. Люди едят соевый йогурт из-за его питательной ценности и в качестве здоровой, не содержащей холестерина альтернативы йогурту, приготовленному из молочных продуктов. Проконсультируйтесь с врачом о пользе употребления соевого йогурта для улучшения вашего здоровья.
Болезнь сердца
Употребление соевых продуктов, включая соевый йогурт, может улучшить ваше сердечно-сосудистое здоровье. Соя содержит полиненасыщенные жиры, полезные жиры, которые могут снизить риск сердечных заболеваний. Болезнь сердца является основной причиной смерти в Соединенных Штатах. Потребление соевого белка может снизить уровень холестерина в крови и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых с диабетом 2 типа, согласно исследованию ученых из Университета Гвельфа в Онтарио, Канада, которое было опубликовано в «Journal of Nutrition» в 2009 году.
Диабет
Люди с диабетом должны контролировать высокий уровень сахара в крови. Потребление продуктов с низким гликемическим индексом, таких как соевый йогурт, помогает вам контролировать уровень сахара в крови, потому что вы медленно всасываете сахар из этих продуктов в вашу кровь. Исследования, проведенные учеными из Университета Ньюкасла в Тайне, Англия, опубликованные в журнале «Уход за диабетом» в 2010 году, показали, что употребление соевого йогурта до завтрака приводит к почти 40-процентному снижению уровня сахара в крови после завтрака у людей с диабетом 2 типа.
Остеопороз
Остеопороз характеризуется потерей костной массы и повышенным риском переломов. Употребление в пищу продуктов, богатых кальцием, таких как соевый йогурт, может снизить риск развития остеопороза. Соевые продукты могут быть эффективными в снижении риска остеопороза у женщин в постменопаузе, согласно исследованию ученых из Университета Бари в Италии, которое было опубликовано в "Maturitas" в 2002 году.
рак
Употребление в пищу соевого йогурта с фруктами может помочь снизить риск заболевания раком. Изофлавоны в сои обладают эстрогеноподобными свойствами, которые защищают вас от рака. Употребление соевых продуктов вместе с фруктами и овощами может быть связано со сниженным риском развития рака молочной железы, согласно исследованию ученых из Университета Ханьян в Сеуле, Корея, которое было опубликовано в "Международном журнале исследований витаминов и питания" в 2007 году. различные фруктовые начинки для вашего соевого йогурта каждый день, такие как черника, клубника, персик, вишня, малина и банан, чтобы максимально увеличить потребление различных типов антиоксидантов и других питательных веществ.
