Сыр Jarlsberg с дырочками напоминает швейцарский сыр и обладает мягким вкусом с ореховым оттенком. Сыр сделан из коровьего молока и содержит несколько важных витаминов и минералов. Сыр Ярлсберг также достаточно универсален, чтобы сочетать его с различными продуктами, чтобы создавать разнообразные блюда и закуски.
Калории и Жиры
Порция сыра Ярлсберг в 1 унцию содержит 100 калорий и 8 грамм жира, что составляет около 12 процентов от рекомендуемой диеты. В той же порции содержится 5 граммов насыщенных жиров, что составляет четверть суточной нормы. Американская кардиологическая ассоциация предупреждает, что вам следует ограничить потребление жиров, особенно насыщенных жиров, потому что слишком большое количество может повысить уровень холестерина и повысить вероятность сердечных заболеваний. AHA рекомендует поддерживать потребление насыщенных жиров на уровне менее 7 процентов от ежедневного потребления калорий.
Кальций и другие питательные вещества
Унция сыра Ярлсберг обеспечивает 20 процентов от 1000 миллиграммов кальция, которые вы должны есть каждый день. Кальций необходим для крепких костей и зубов. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, та же порция сыра Ярлсберг содержит 7 граммов белка, что составляет 15 процентов от 46 граммов, необходимых женщинам ежедневно, и 13 процентов от 56 граммов, которые нужны мужчинам каждый день.
Натрий является недостатком
Диета с высоким содержанием натрия может повысить ваше кровяное давление, что способствует более высокому риску сердечных заболеваний и инсульта. Сыр, в том числе Jarlsberg, обычно с высоким содержанием натрия. Унция сыра Ярлсберг содержит 180 мг натрия. Это соответствует 12 процентам суточного лимита в 1500 миллиграмм, рекомендованного Американской кардиологической ассоциацией.
