Рынок наводнен продуктами для похудения, и корень коньяка - это японский корнеплод, который делает свои обходные пути в качестве средства для похудения. Хотя эта корневая вегетарианка может помочь вам похудеть, вы можете потерять не так много, как надеетесь. Чтобы избежать возможных взаимодействий, сначала проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять в свою диету такие добавки, как корень коньяка.
Коньяк Корень и здоровье
Корень коньяка является источником растворимой клетчатки под названием глюкоманнан, который содержится во многих продуктах для похудения и веществе, которое должно помочь вам сбросить вес. Не совсем понятно, как работает глюкоманнан, но теоретики предполагают, что он работает, поглощая воду в желудке, образуя густой вязкий гель, который задерживает пищеварение, чтобы помочь вам дольше чувствовать себя сытым. Это может также помочь предотвратить поглощение углеводов, согласно исследованию 1988 года, опубликованному в Gut.
Глюкоманнан также помогает снизить уровень холестерина и помогает контролировать уровень сахара в крови, поддерживая его стабильным и предотвращая выбросы глюкозы после еды. Согласно исследованию 2000 года, опубликованному в Diabetes Care, гелеобразующее действие волокна может быть причиной воздействия на уровень холестерина и сахара в крови. Исследователи сообщают, что клетчатка в корне коняка помогает снизить уровень холестерина лучше, чем клетчатка в овсе или псиллиуме.
Доказательства потери веса
В то время как кажется, что корень коньяка может предложить некоторую помощь с потерей веса, сообщения противоречивы. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Американского колледжа питания в 2015 году, Konjac glucomannan помогла небольшой группе участников с ожирением потерять больше веса и жира, чем группа, принимавшая плацебо. Тем не менее, обзорное исследование, опубликованное в 2014 году в том же журнале, сообщило о противоречивых результатах, отметив, что добавки для похудения не помогали людям терять больше веса, чем группа плацебо.
При оценке результатов этих двух явно противоречивых исследований может потребоваться соблюдение требований, касающихся приема добавки. Исследование 2015 года показало значительную потерю веса после того, как участники, не соблюдающие требования, были исключены из результатов. Но необходимы дополнительные исследования с точными отчетами участников, чтобы определить, может ли корень коньяка надежно помочь с потерей веса.
Соображения безопасности
Согласно данным Управления по биологически активным добавкам, при приеме в качестве пищевой добавки в течение короткого периода времени, до 16 недель, корень коньяка считается безопасным. Однако сообщалось о побочных эффектах, включая боль в животе, диарею, газы и запоры.
Рассмотрите низкокалорийную еду корня Konjac
В качестве дополнения не ясно, является ли корень коньяка эффективным средством для похудения, но японский корень используется для приготовления низкокалорийных продуктов, которые могут помочь вам сэкономить калории на диете для похудения. Лапша сиратаки, похожая на спагетти лапша из корня коньяка, содержит не только мало калорий, но и углеводы. Одна порция на 4 унции содержит 10 калорий, 3 грамма углеводов и 3 грамма клетчатки. Как и тофу, лапша сиратаки приобретает вкус того, с чем вы их смешиваете, поэтому добавьте низкокалорийную лапшу в свой любимый томатный соус или используйте ее для приготовления лапши-фри.
Корень коньяка также используется для приготовления «риса», продукта без калорий и углеводов, что делает его хорошей заменой реальному рису, который содержит 250 калорий в приготовленной порции на 1 стакан. Подайте это как гарнир или используйте его, чтобы сделать салат на основе зерна.
