Пищевая аллергия часто появляется в детстве, и, по оценкам Национального института здоровья, один из каждых 12 детей будет испытывать аллергическую реакцию на пищу. Аллергия может исчезнуть с возрастом, но у многих взрослых также есть пищевая аллергия. Хотя определенные продукты, такие как арахис и молоко, имеют более высокую частоту реакций, у человека может быть реакция на любую пищу, включая сладкий картофель. Знание симптомов аллергии поможет вам немедленно обратиться за медицинской помощью.
симптомы
лечение
Незначительные аллергические реакции часто разрешаются при использовании безрецептурных продуктов, таких как антигистаминные препараты. Эти лекарства будут противодействовать реакции гистамина, вызывающей ваши симптомы. Если у вас серьезная реакция, вам может потребоваться лечение в учреждении неотложной помощи. Врач может вводить адреналин, препарат, который быстро борется с реакцией и открывает дыхательные пути. Если у вас в анамнезе имеются тяжелые реакции, ваш врач может назначить вам набор адреналина, который у вас всегда есть, так что вы можете сделать себе инъекцию, если будете употреблять пищу, которая предотвратит серьезную, опасную для жизни реакцию.
профилактика
Сладкий картофель имеет ярко выраженный оранжевый цвет, который можно легко определить. Однако есть вне дома и не иметь контроля над тем, с чем контактирует ваша еда, может оказаться сложнее, чем визуально идентифицировать сладкий картофель. Если вы едите в ресторане, поговорите с сервером о своей аллергии. В большинстве случаев шеф-повар позаботится о том, чтобы ваша еда не попадала на сладкие картофельные продукты Поговорите с друзьями, когда они приглашают вас на ужин, и сообщите им, что у вас пищевая аллергия - это поможет предотвратить появление сладкого картофеля на тарелке.
Соображения
Поговорите с врачом, если у вас есть симптомы пищевой аллергии. Если вы не знаете, вызвали ли ваши симптомы какую-то конкретную пищу, ваш врач может порекомендовать вам пройти кожные анализы, которые определят ваши конкретные аллергены. Во многих случаях, если у вас аллергия на один продукт, у вас может быть реакция на другие, и знание всех ваших источников аллергии поможет защитить вас от будущих реакций.
