Продукты без сахара могут быть полезны, если у вас диабет. Во многих случаях они служат альтернативой обычным подслащенным продуктам, которые ограничены или ограничены в вашем рационе. Согласно веб-сайту Диабетического центра Joslin, заболевание не связано с устранением сахара, а с помощью сахара в крови. По этим причинам лучше всего выбирать продукты, не содержащие сахара, которые поддерживают общее самочувствие и уровень сахара в крови.
Некрахмалистые овощи
Некрахмалистые овощи, такие как шпинат, брокколи, цветная капуста, грибы, перец, огурцы и сельдерей, являются натуральными продуктами и, следовательно, не содержат добавленного или явного сахара. Они также содержат меньше углеводов, чем крахмалистые овощи, такие как кукуруза и картофель. Они содержат полезные витамины, минералы, клетчатку и воду, которые поддерживают здоровый баланс сахара в крови и общее физическое здоровье. Согласно веб-сайту Американской Диабетической Ассоциации, они являются единственной группой питания, которую люди с диабетом могут есть свободно, практически без ограничений. Включите некрахмалистые овощи в блюда и закуски как можно чаще, чтобы получить максимальную пользу.
Цельные зерна
Цельнозерновые углеводы, такие как хлеб, крупы, рис и макароны, богаты клетчаткой и содержат различные питательные вещества, которые поддерживают здоровый уровень сахара в крови. Хотя содержание углеводов все еще необходимо контролировать, эти продукты влияют на уровень инсулина меньше, чем белый хлеб или другие переработанные углеводы, улучшая при этом общее состояние здоровья и питания. Эксперты по диабету в клинике Майо предполагают, что по крайней мере половина вашего ежедневного потребления углеводов поступает из цельного зерна. Выбирайте разнообразные продукты из цельного зерна для достижения оптимальных результатов
Фасоль
Фасоль - это здоровый источник витаминов, полезных углеводов, нежирного белка и клетчатки, которые поддерживают оптимальное здоровье и баланс сахара в крови. Они имеют низкий уровень гликемии, что означает, что они влияют на уровень инсулина лишь незначительно. Американская Диабетическая Ассоциация считает бобы «супер-едой» для страдающих диабетом. Наслаждайтесь 1/2 чашки бобов в составе сбалансированных блюд, которые включают некрахмалистые овощи и некоторые полезные жиры, которые могут улучшить усвоение питательных веществ, для максимальной пользы.
орешки
Орехи обеспечивают здоровый жир и полезные количества магния и клетчатки. Они также могут помочь справиться с голодом и помочь организму усваивать питательные вещества. Наслаждайтесь скромными порциями, примерно от 1 до 2 ст. сырые или жареные несладкие орехи, в качестве здоровой закуски между приемами пищи или в качестве начинки для салатов или приготовленных блюд.
Сладкий картофель
Сладкий картофель естественно сладкий, но с низким гликемическим индексом. Они также богаты клетчаткой и питательными веществами, такими как каротин, и, как правило, очень насыщают. Выберите один запеченный батон от маленького до среднего в качестве углеводной порции сбалансированного блюда или в качестве закуски. Они служат ценным выбором углеводов вместо обычного печеного картофеля, белого хлеба или риса или макаронных изделий быстрого приготовления, которые могут вызвать всплеск сахара в крови.
