Leptin Diet - это программа, разработанная сертифицированным клиническим диетологом Байроном Дж. Ричардсом, CCN, основателем компании под названием Wellness Resources и экспертом по гормону лептина. Оптимизация уровня лептина - это концепция, лежащая в основе плана питания.
Что такое гормон лептин?
По данным Эндокринного общества, лептин, гормон, выделяющийся из жировых клеток, регулирует потребление пищи и расход энергии, помогая поддерживать вес. Поскольку лептин образуется в жире, синтезируемое количество коррелирует с количеством жира в организме человека: чем больше количество жира в организме, тем больше лептина. Кроме того, человек, который набирает жир, производит больше лептина; и человек, который теряет жир, делает меньше.
Лептин называют гормоном сытости, так как он подавляет аппетит. Другими словами, больше вырабатывается, чтобы стимулировать голод, когда организму нужна энергия, и меньше вырабатывается, чтобы уменьшить голод, когда ему не нужна энергия. Во время похудения количество жировых клеток уменьшается, что приводит к снижению уровня лептина. Следовательно, уровень голода растет, эффект, который создает проблему для потери веса.
Когда человек здоров и имеет нормальный вес, эта система регулирования аппетита работает хорошо. Однако, люди с ожирением менее чувствительны к этому гормону, который заставляет организм выделять дополнительный лептин, состояние, называемое резистентностью к лептину. Когда это происходит, человек продолжает есть, и его жировые клетки вырабатывают еще больше гормона в попытке дать сигнал о сытости, что приводит к еще большему уровню лептина.
Что такое лептин диета?
Вместо голодной диеты, план поедания лептина основан на науке о гормоне лептина, говорится в Wellness Resources. Он включает в себя пять правил:
- Закончите ужин не менее чем за три часа до сна.
- Ешьте три раза в день и дайте пять-шесть часов между приемами пищи. Не перекусывайте.
- Не ешьте большую еду; прекратите есть, когда почувствуете себя немного менее полным.
- Ешьте завтрак с высоким содержанием белка. Выберите продукты, которые обеспечат от 20 до 30 граммов белка.
- Уменьшите количество углеводов, но не устраняйте их полностью.
Диета Лептина пропагандирует употребление в пищу множества свежих органических продуктов для обеспечения энергией. Это также способствует сокращению потребления продуктов, содержащих химические вещества или добавки.
Другой принцип плана питания заключается в том, чтобы не зацикливаться на калориях, а быть достаточно знакомыми с ними, чтобы потреблять от 400 до 600 калорий за каждый прием пищи. Он рекомендует, чтобы ежедневный рацион состоял из 40 процентов жира, 30 процентов белка и 30 процентов углеводов, а также от 30 до 50 граммов клетчатки.
Диета рекомендует пить от 8 до 16 унций воды между приемами пищи. Это также позволяет употреблять другие напитки, которые не содержат калорий или искусственные подсластители, такие как простой кофе, чай или лимонная вода. Сода, диетическая сода и ароматизированная вода с искусственными подсластителями, кроме энергетических и соевых напитков, исключаются.
Умеренное упражнение является частью диеты лептина. Он предлагает начать медленно и постепенно увеличивать продолжительность тренировок. Быть последовательным важнее, чем степень интенсивности упражнений.
Лептин-Сброс План Питания
Ричардс предоставляет ряд рецептов на веб-сайте Wellness Resources. Leptin-reset варианты завтрака включают в себя обширный набор смузи, которые дополнены белковым порошком. Альтернативой может быть завтрак с высоким содержанием белка с яйцами.
Салаты - хорошая ставка на обед. Последователи диеты могут попробовать такие варианты, как салат из капусты, салат из чечевицы, греческий салат, свекла с салатом из козьего сыра и помидоры семейной реликвии с салатом из моцареллы. Рецепты салатов Heartier включают салат из курицы с клюквенным орехом, салат из киноа и крабовый салат. При желании, рецепты супа, например, с кабачковым орехом, могут быть частью плана.
Ричардс также предлагает разнообразные рецепты меню ужина. Например, лосось с жареной спаржей, куриный чили, креветки с брюссельской капустой, стейк из буррито, гамбургеры из индейки и куриные котлеты с вишневой сальсой.
Другие преимущества лептина
Колледж Лэйк Форест говорит, что с момента его открытия ученые потратили много времени на исследования лептина. Роль гормона при ожирении может привести к разработке потенциальных методов лечения этого заболевания.
Тем не менее, лептин делает гораздо больше, чем регулирует вес и энергию. Хотя жировые клетки являются основным источником гормона, он также синтезируется в других частях тела, включая желудок, сердце, почки, мозг, скелетные мышцы и молочные железы, согласно исследовательской статье, опубликованной в Neuroreport в марте 2016 года. Из множества источников он имеет широкий спектр возможных преимуществ.
Лептин влияет на многие функции организма, особенно во время низкого потребления пищи, отмечает в мае 2017 года статья в журнале Температура . Гормон может быть использован для лечения неправильного распределения жира и временного прекращения менструации из-за дисфункции гипоталамуса.
Исследования показывают, что лептин уменьшает аномальные изменения в мозге, связанные с болезнью Альцгеймера и депрессией, что может сделать его новым средством лечения болезней, добавляет статья Neuroreport . Предварительные исследования показывают, что гормон может иметь значение для инсульта.
Лептин также может играть роль в метаболизме костей и репродуктивных функциях. Исследователи узнают о его способе действия, но еще неизвестно, покажут ли клинические испытания, превратят ли эффекты в терапевтическое средство для лечения различных дисфункций.
Безопасна ли диета лептина?
Американская академия семейных врачей (AAFP) обеспокоена долгосрочной безопасностью и эффективностью низкоуглеводных диет, таких как диета лептина. Такие планы питания могут не хватать важных питательных веществ. Их более высокое содержание жира и белка и меньшее содержание клетчатки вызывают вопросы о последствиях для здоровья.
Снижение потребления клетчатки увеличивает вероятность запоров, и это может повысить риск развития рака и дивертикулита. Снижение потребления калия, магния и витамина С может усилить заболеваемость остеопорозом.
Некоторые люди на низкоуглеводных диетах сообщали о диарее, неприятном запахе изо рта, бессоннице, головных болях, головокружении, тошноте и почечных камнях. Учитывая негативные последствия, любая низкоуглеводная диета, ограничивающая потребление фруктов, овощей и бобов, не может быть одобрена врачами, заключает AAFP.
