Сашими из обжаренного тунца является распространенным блюдом, которое подают в суши-ресторанах, и вы также можете найти его в других типах ресторанов. Этот рецепт морепродуктов требует, чтобы кусочки тунца сашими - высококачественного сырого тунца - были кратко обжарены вдоль внешних краев. Сашими из обжаренного тунца - это полезный для здоровья и низкокалорийный вариант для вашего плана питания, который обеспечивает полезные макроэлементы.
Калории
4, 5 унции порция сашими из обжаренного тунца содержит 202, 2 калории. Если вы придерживаетесь диеты на 2000 калорий, количество калорий в этом рыбном блюде составляет 10, 1 процента от вашей суточной нормы. Калории в обжаренном тунце происходят из его макроэлементов - белков, углеводов и жиров; Сама калория - это мера энергии, которую пища обеспечивает для вашего тела. Количество калорий, которое вам нужно каждый день, варьируется в зависимости от вашего пола, целей питания и уровня активности.
белка
Сашими из обжаренного тунца является хорошим источником белка, с 25, 9 г на 4, 5 унции. часть. Белок в обжаренном тунце вводит количество всех незаменимых аминокислот в ваш план питания; Эти питательные вещества помогают разрушать продукты, которые вы потребляете. Кроме того, белок в этом блюде обеспечивает энергию, а также повышает эффективность вашей иммунной системы и способность вашего организма восстанавливать ткани и клетки. Потребляйте от 50 до 175 г белка в день, чтобы воспользоваться этими преимуществами.
углеводы
В том числе 4, 5 унции. Сашими из обжаренного тунца в вашем рационе не обеспечивается значительная часть от 225 до 325 г углеводов, которые вам требуются каждый день для энергии - 8, 1 г. Подумайте о том, чтобы подать это блюдо на стороне белого или коричневого риса на пару, чтобы увеличить потребление углеводов. Порция овощей на пару или овощных суши также увеличивает потребление углеводов. Исследование, опубликованное в майском выпуске «Public Health Nutrition», опубликованном в мае 2011 года, показывает, что китайские дети обычно страдают от отставания в росте и избыточного веса из-за отсутствия разнообразия в питании из-за недостатка углеводов и слишком большого количества белка в рационе, поэтому стремитесь к сбалансированная диета при включении сашими из обжаренного тунца в ваш рацион питания, особенно для растущих детей.
Жир и жирные кислоты
Одна порция сашими из обжаренного тунца содержит 7, 3 г жира. В то время как тунец считается жирной рыбой, большинство жиров - это полезные сорта, такие как мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры. Несмотря на это, избыток жира в вашем рационе может вызвать увеличение веса, поэтому придерживайтесь своего ежедневного рациона с 20 до 35 процентов калорий. Сашими из обжаренного тунца также является хорошим источником жирных кислот, таких как омега-3. Эти виды жирных кислот приносят пользу вашему сердцу.
Соображения
Вся рыба содержит некоторое количество ртути, соединения, которое может вызвать проблемы с нервной системой, поэтому вам может потребоваться сократить потребление сашими из обжаренного тунца. Альбакор тунец содержит больше ртути, чем другие виды тунца; уменьшить потребление запеченного тунца альбакора до 6 унций. в неделю, особенно если вы беременны.
