Вы жаждете чего-то сладкого и пикантного, и хотя крендели с шоколадной глазурью могут удовлетворить ваши вкусовые рецепторы, вы хотите съесть что-нибудь с немного большей питательной ценностью. Сухофрукты и орехи - хороший вариант. Эта здоровая комбинация полна белка, клетчатки и полезных жиров. Однако сухофрукты и орехи являются концентрированным источником калорий, поэтому держите свои порции под контролем, чтобы помочь с контролем веса.
Комбинации фруктов и орехов
Зайдите в раздел бункеров в любом магазине по продаже диетических продуктов, и вы увидите множество комбо из сухофруктов и орехов, от тропической смеси до тропической смеси до высокооктановой энергетической смеси. Для более здоровых вариантов ищите смеси, которые включают только фрукты и орехи. Некоторые смеси, такие как gorp, содержат шоколад. Вы также хотите выбрать смесь, в которой нет добавленной соли, чтобы снизить потребление натрия до рекомендуемых 1500 мг в день.
Осторожно: плотная энергия
Хотя калории варьируются в зависимости от выбранной вами смеси, порция 1/3 стакана сухофруктов и орехов может содержать от 130 до 190 калорий, что делает выбор калорийной закуски. Потребление большего количества калорий, чем нужно, приводит к увеличению веса. Чтобы контролировать калории во время перекуса на сухофруктах и орехах, не ешьте из контейнера. Вместо этого приготовьте смесь по 1/3 чашки.
Здоровый жир для здорового сердца
Сухофрукты и орехи также являются закуской с высоким содержанием жира, около 5 граммов общего жира на порцию 1/3 чашки. Тем не менее, большинство жиров в смеси происходит из полезных для сердца мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров. Эти типы жиров, когда используются для замены насыщенных и транс-жиров, могут помочь снизить уровень холестерина в крови. На самом деле, Министерство сельского хозяйства США говорит, что включение орехов в состав здоровой диеты может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Больше клетчатки означает больше наполнения
Порция может быть небольшой, но клетчатка в сухофруктах и орехах может удовлетворить ваш голод. 1/3 чашки сухофруктов и орехов содержат от 2 до 3 граммов клетчатки. Клетчатка в пище заставляет вас чувствовать себя сытыми после того, как вы поели, и задерживает голод. Согласно данным обзорной статьи 2001 года, опубликованной в «Обзорах питания», добавление в рацион большего количества клетчатки, более 14 граммов в день, без изменения обычного потребления может помочь снизить общее количество калорий на 10 процентов. Вы должны получать от 25 до 30 граммов клетчатки в день.
Альтернативный источник белка
По данным Министерства сельского хозяйства США, большинство американцев удовлетворяют свои ежедневные потребности в белке, потребляя говядину, птицу и яйца. В Руководстве по питанию для американцев 2010 года предлагается включить в свой рацион альтернативные источники белка, такие как орехи, чтобы варьировать потребление питательных веществ. Сухофрукты и орехи являются хорошим источником белка, с 2-3 граммами белка на 1/3 чашки.
