Салатная зелень - это низкокалорийный, богатый питательными веществами и вкусный способ удовлетворить ваши ежедневные потребности в овощах. Но вы можете задаться вопросом, делает ли один тип салата лучший выбор по сравнению с другим. Сравнивая зелень месклун, представляющую собой смесь салатов для детей, с салатом ромэн, вы обнаружите, что они оба предлагают ряд полезных для здоровья свойств, что делает любой выбор здоровым дополнением к вашей диете.
Калории
Зелень Mesclun и салат ромэн - это продукты с низкой энергетической плотностью, что означает, что они имеют низкую калорийность по сравнению с порцией. Одна порция мескуновской зелени на 1 чашку содержит всего 10 калорий, а порция ломтиков салата ромэн такого же размера содержит 8 калорий. Эти зеленые с низкой плотностью энергии - хороший выбор, когда вы пытаетесь ограничить потребление калорий для похудения.
Макронутриенты
Макронутриенты в пищевом продукте включают содержание углеводов, белков и жиров. Оба салата не содержат жиров и не являются значительным источником углеводов или белков. Одна порция мескуновой зелени содержит 2 грамма углеводов и 1 грамм белка, в то время как порция салата ромэн такого же размера содержит 2 грамма углеводов, 1 грамм клетчатки и 0, 6 грамма белка.
Витамины
Зелень мескун и салат ромейн могут помочь вам удовлетворить некоторые ваши ежедневные потребности в витаминах. Зелень мескулина - лучший источник витамина С, а салат ромэн - лучший источник витамина А. Одна порция мескуновой зелени на 1 чашку удовлетворяет 5 процентам вашей дневной нормы витамина С и 30 процентам вашей дневной нормы витамина А, в то время как порция измельченного салата романа такого же размера соответствует 3 процентам вашей суточной нормы витамина С и 81 проценту вашей суточной нормы витамина А. Ежедневное значение процента - это руководство, разработанное Управлением по контролю за продуктами и лекарствами, чтобы помочь вам найти здоровую пищу. и основан на диете на 2000 калорий для здоровых взрослых. Как антиоксиданты, витамин А и С защищают ваши клетки от повреждения свободными радикалами, снижая риск сердечных заболеваний и некоторых видов рака.
Полезные ископаемые
Несмотря на то, что не так много минералов, зелень салата может помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в кальции и железе, а мекслун - немного лучший источник. Одна порция мескуновой зелени в 1 чашке соответствует 4 процентам вашей дневной нормы кальция и железа, а салат ромэн соответствует 2 процентам дневной нормы кальция и 3 процентам суточной нормы железа. Кальций является наиболее распространенным минералом в вашем организме и необходим для здоровья костей. Железо составляет часть белка, который транспортирует кислород по всему телу.
