Яблочный уксус, в частности яблочный уксус, имеет долгую историю использования в народной медицине для различных преимуществ для здоровья, таких как потеря веса. В то время как многим из них не хватает клинической поддержки, некоторые клинические исследования подтверждают способность яблочного уксуса стимулировать снижение веса.
Основным компонентом всего уксуса является уксусная кислота, которая частично отвечает за преимущества, поэтому вам не нужно ограничивать себя яблочным уксусом для снижения веса. Проконсультируйтесь с врачом перед добавлением яблочного уксуса для похудения.
Чаевые
Хотя не существует определенной дозы яблочного уксуса для похудения, рекомендации обычно составляют от 1 до 2 чайных ложек.
Обзор исследований
Сидровый уксус может способствовать снижению веса, предотвращая всплески сахара в крови и повышая сытость. Потребление 2 чайных ложек яблочного уксуса перед употреблением бублика и сока эффективно снижает уровень глюкозы после еды, согласно более раннему исследованию, опубликованному в Annals of Nutrition and Metabolism в феврале 2010 года, что означает, что вы не увидите быструю кровь сахарные пики, которые вызывают голод. Эффект более выражен при приеме во время еды, а не за несколько часов до еды, пишут авторы.
Согласно исследованию, опубликованному в апреле 2018 года журналом «Functional Foods», добавление яблочного уксуса в рацион с ограниченной калорийностью привело к большей потере веса, чем только диета с ограниченной калорийностью, в течение 12-недельного периода. Уровень сахара в крови и холестерина снизился, а уровень «хорошего холестерина» или ЛПВП увеличился.
Не жди чудес
Хотя добавление уксуса перед едой может способствовать снижению веса, важно иметь реалистичные ожидания. Журнал Food Science опубликовал обзор воздействия уксуса на ожирение в своем выпуске в мае 2014 года, и результаты скромные. Авторы нашли клинические данные, показывающие, что потребление уксуса привело к снижению потребления от 200 до 275 калорий в день.
В течение одного месяца это ежедневное снижение может привести к потере веса от 1 до 1 1/2 фунта, что говорит о том, что добавление уксуса не является волшебной пулей для потери веса, но оно может оказывать незначительное влияние на потерю веса.
Рассмотрите Побочные эффекты Уксуса Сидра
Небольшие количества яблочного уксуса, такие как количество, использованное в исследовании Annals of Nutrition and Metabolism, вряд ли вызовут проблемы. Участники исследования сообщили об отсутствии побочных эффектов. Тем не менее, некоторые диеты рекомендуют более высокие количества, которые могут вызвать проблемы.
Содержание кислоты в уксусе может вызвать раздражение горла и слизистой оболочки желудка. Это может даже разрушить ваши зубы, предупреждает тематическое исследование, опубликованное в Голландском стоматологическом журнале в декабре 2012 года. В докладе описывается 15-летняя девочка, которая испытала эрозию зубов в результате ежедневного употребления всего стакана яблочного уксуса для похудения. цели.
По данным Harvard Health, потребление яблочного уксуса снижает уровень калия. Это может вызвать проблемы у людей, принимающих диуретики или другие лекарства, которые также имеют такой же побочный эффект. Обязательно посоветуйтесь с врачом, чтобы определить, безопасен ли яблочный уксус для вас.
