По словам MedlinePlus, чувство неполной эвакуации, нечастые испражнения и затрудненный стул - все это признаки запора.
Проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как запор, диарея, боль в животе и вздутие живота, связанные с потреблением определенных продуктов, часто затрагивают людей с диагнозом синдром раздраженного кишечника (СРК) или другими расстройствами кишечника, но чувствительность пищи может повлиять на любого.
Вести дневник питания, чтобы помочь вам определить продукты, которые, кажется, вызывают ваши симптомы. Непереносимость орехов и их масел может быть причиной запоров, хотя арахисовое масло также содержит питательные вещества, которые борются с запорами. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы получить наиболее точные ответы на ваши вопросы о здоровье.
Клетчатка для борьбы с запорами
Арахисовое масло помогает бороться с запорами из-за содержания клетчатки. Каждая порция арахисового масла по 2 столовых ложки содержит 2, 6 грамма клетчатки - 10 процентов суточной дозы для женщин и 7 процентов для мужчин, рекомендованных Институтом медицины.
Поскольку он ослабляет и смягчает стул, облегчая его прохождение, клетчатка помогает бороться с запорами. Однако, если вы потребляете пищу, богатую клетчаткой, например, арахисовое масло, без достаточного увлажнения, у вас может развиться запор из арахисового масла.
Чувствительность к салицилатам и аминам
Ваша пищевая чувствительность может быть причиной запора арахисового масла. Арахисовое масло содержит умеренное количество салицилатов и аминов, которые являются натуральными пищевыми химикатами, присутствующими в разнообразных продуктах, которые большинство людей едят регулярно.
Однако, если вы склонны к желудочно-кишечным проблемам или чувствительны к салицилатам или аминам, ежедневное употребление в пищу арахисового масла может привести к накоплению достаточного количества этих естественных пищевых химических веществ в вашем организме, чтобы вызвать запор или другие симптомы чувствительности к пище.
Сами арахисы также содержат те же соединения, и именно арахис с кожурой имеет самый высокий уровень салицилатов и аминов.
Нетерпимость к арахису
Пищевая непереносимость по-прежнему недооценивается и не очень хорошо понимается большинством медицинских работников. Непереносимость арахиса не следует путать с аллергией на арахис.
Пищевая непереносимость не вызывает иммунную реакцию со стороны вашей иммунной системы, но она может вызывать различные симптомы, в том числе запоры, согласно Американской академии аллергии на астму и иммунологию.
Люди, которые негативно реагируют на орехи, испытывая желудочно-кишечные проблемы, часто испытывают проблемы с переносимостью других видов орехов.
Удалить арахис из вашей диеты
До тех пор, пока диагностические методы для определения чувствительности к салицилатам и аминам или непереносимости арахиса не улучшатся, основным подходом будет исключение подозреваемой пищи из вашей диеты и проверка улучшения ваших симптомов. Исключите из своего рациона арахис и арахисовое масло на несколько недель, согласно протоколу, предложенному отделением аллергии Королевской больницы принца Альфреда.
Избегайте всех продуктов, содержащих даже небольшое количество арахиса, чтобы дать вашему организму возможность устранить потенциальные соединения, содержащиеся в арахисе и арахисовом масле, которые могут быть причиной вашего запора. Если ваши движения кишечника станут регулярными, пока вы исключаете из своего рациона арахисовое масло, вы будете знать, что это было источником вашей проблемы.
Попробуйте другие орехи
После исключения из своего рациона арахисового масла и арахиса и снятия запоров вы можете попробовать ввести в рацион другие виды орехов или орехового масла, чтобы проверить свою переносимость. Если вы обнаружили, что арахис и арахисовое масло вызывают запоры во время диеты, возможно, лучше не вводить их повторно.
