Pei Wei, сеть ресторанов в Соединенных Штатах, предлагает разнообразные блюда азиатской кухни, в том числе салаты, лапшу и рисовые миски, а также закуски из небольших блюд. Одним из первых блюд является фарш из курицы с прохладными салатовыми обертками, также называемый просто салатовыми обертками. Хотя его растительно-ориентированное название может передавать полезные свойства, в нем содержится больше калорий, жиров и углеводов, чем в любой другой мелкой закуске Pei Wei.
Калории
Каждая порция салата содержит 310 калорий. Каждая тарелка салатов содержит две порции, поэтому вы будете потреблять 620 калорий, если вы съедите всю закуску самостоятельно. Поскольку большинство людей потребляют около 2000 калорий в день, эта закуска может занимать значительную долю ваших ежедневных калорий. Для сравнения, другие закуски Pei Wei содержат примерно от 110 до 190 калорий на порцию.
Жир
В обертках салата содержится 11 г жира на порцию и всего 22 г жира. Каждая порция содержит 2, 5 г насыщенного жира, а весь заказ содержит 5 г насыщенного жира. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США рекомендует людям ежедневно получать не более 65 г общего жира и 20 г насыщенного жира.
углеводы
Обертки салата содержат значительно больше углеводов на порцию, чем любое другое блюдо из маленьких тарелок в Пей Вэй. В каждой порции содержится 36 г углеводов, причем 4 г поступает из пищевых волокон. Закуска, содержащая второе по величине количество углеводов на порцию, представляет собой свиной яичный рулет, но даже в нем содержится только 19 г углеводов на порцию. Все остальные маленькие тарелки содержат от 5 до 17 г углеводов на порцию. Из-за этого люди на низкоуглеводной диете могут захотеть избегать обертывания салата и выбрать другую закуску.
натрий
Содержание натрия в салате составляет 980 мг на порцию. Это значительно ниже, чем у других закусок Пей Вэй, но все же довольно высоко для начинающих. Другие закуски варьируются от 250 мг натрия до 1640 мг натрия на порцию. FDA рекомендует большинству людей ограничить ежедневное потребление натрия до 2400 мг.
белка
Обертывания салата содержат больше белка на порцию, чем любая другая закуска. Каждая порция содержит 17 г белка. Другие закуски в Pei Wei содержат от 2 до 16 г белка. Суточная рекомендация FDA для белка составляет 50 г.
Соображения
Факты питания для салатов не включают в себя соусы. Использование соуса для окунания может значительно изменить питательную ценность. Кроме того, салаты содержат много потенциальных аллергенов, включая пшеницу и глютен, сою, моллюсков, кукурузу, сульфиты, кунжут и бобовые. Люди, которые имеют пищевую аллергию на любой из этих продуктов, не должны заказывать закуску из салата.
