Сухое молоко, сухой порошок, восстановленный в молоко с использованием воды, служит в качестве заменителя скоропортящихся продуктов, что делает его популярным выбором для тех, кто хранит запасы на случай чрезвычайных ситуаций. Калории в сухом молоке могут помочь вам достичь ваших ежедневных целей в области питания.
Калории
По данным Национальной базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США, порция сухого молока на 1/4 чашки содержит 159 калорий. Исходя из диеты 2000 калорий в день, которую USDA использует в качестве ориентира, это составляет примерно 8 процентов калорий, которые вам нужны ежедневно.
Белки и углеводы
Некоторые калории в сухом молоке происходят из углеводов и белков, которые Институт медицины рекомендует употреблять ежедневно. Вы должны съесть 130 граммов углеводов и от 46 до 56 г белка в день. Национальная база данных по питательным веществам показывает, что порция 1/4 стакана сухого молока дает вам приблизительно 9, 5 процента рекомендуемого суточного количества углеводов и от 15 до 18, 3 процента рекомендуемого количества белка.
Витамины и минералы
Сухое молоко служит богатым источником кальция, обеспечивая почти 12 процентов от количества, необходимого вам ежедневно в порции по 1/4 стакана. Институт медицины рекомендует потреблять 1-1, 2 г кальция в день. Сухое молоко также содержит магний, фосфор, калий, витамин С, витамин А и витамин D.
