Перекус на рисовом пироге, конечно, не добавит много калорий к вашей диете, но больше ничего не может предложить. Вы не получите много витаминов, минералов или даже клетчатки из хрустящей котлеты. Так как рисовые лепешки очень низкокалорийны, они являются здоровой альтернативой чипсам, если вы ищете что-нибудь, что вам понравится с вашим любимым рецептом.
Калорийность
Один 9-граммовый простой, многозерновой или коричневый рисово-ржаной рисовый пирог содержит около 35 калорий. Поскольку основным компонентом рисовых лепешек является рис, богатый углеводами, большая часть калорий поступает из углеводов. Двадцать девять калорий, что составляет 84 процента от общего количества калорий, из углеводов. Вы получите небольшое количество белка и жира из рисового пирога. Всего 3 калории, или 8 процентов калорий, поступают из белка. Остальные 3 калории - еще 8 процентов калорий - из жира.
Информация о волокне
Рисовые лепешки не особенно богаты клетчаткой. Вы получите менее 0, 5 грамма клетчатки от одного пирожка, в зависимости от сорта. «Руководство по питанию для американцев, 2010» гласит, что вы должны получать из своей диеты 14 граммов клетчатки на каждые 1000 калорий. Например, если для вас обычно характерны 1600 калорий в день, снимайте 22, 5 грамма клетчатки в день. На один рисовый пирог приходится всего 2 процента потребности в клетчатке из расчета 1600 калорий.
Гликемический рейтинг
Ваша хрустящая закуска может на некоторое время обуздать ваш аппетит, но вряд ли она сохранит вас сытыми надолго. Рисовые лепешки с высоким гликемическим индексом, со средним рейтингом 82. Продукты с высоким содержанием по шкале, с гликемическим индексом 70 или выше, как правило, быстро проникают через пищеварительный тракт. Продукты с высоким гликемическим индексом быстро повышают уровень сахара в крови, а затем снижаются. Это может повлиять на ваш метаболизм и, следовательно, на ваш аппетит, оставляя вас неудовлетворенным.
Витамины и минералы
Не слишком полагайтесь на рисовые лепешки, чтобы увеличить потребление витаминов и минералов - вы получите только небольшое количество. Рисовые лепешки содержат очень небольшое количество витаминов группы В, таких как фолат, В-12, В-6, рибофлавин, ниацин и тиамин. Важнейшая роль этих витаминов заключается в совместной работе по преобразованию углеводов, белков и жиров в энергию, хотя они также приводят в действие вашу неврологическую систему и играют различные роли в выработке эритроцитов. Ваш хрустящий личинка содержит немного кальция, фосфора и магния, чтобы поддерживать ваши кости крепкими. Вы также получите немного цинка для заживления ран и иммунных функций; железо, которое помогает транспортировать кислород; и пару электролитов, таких как калий и натрий, чтобы ваше сердце билось и мышцы работали.
