Кислотный рефлюкс, обычно называемый изжогой, является распространенной пищеварительной жалобой. Кислотный рефлюкс включает выплескивание пищеварительного сока из желудка в пищевод, где он вызывает раздражение, воспаление и боль. В целом, кислые, жирные и продукты, которые приводят к вздутию живота, вызывают кислотный рефлюкс, тогда как щелочные продукты, которые легко усваиваются, имеют тенденцию смягчать симптомы изжоги. Соленые соли являются старым народным средством от изжоги, и они могут иметь хороший вкус с маслом, но вы должны избегать лишнего жира, пока ваши симптомы не утихнут. Проконсультируйтесь с врачом о диетических рекомендациях при хроническом кислотном рефлюксе.
Кислотный рефлюкс
Кислотный рефлюкс имеет множество причин и факторов. Едят слишком много пищи или едят непосредственно перед тем, как лечь, как и острые и кислые продукты. Иногда нижний пищеводный сфинктер, который представляет собой полосу мышц, разделяющих пищевод от отверстия желудка, ослабевает и позволяет соляной кислоте рефлюксировать или возвращаться обратно в пищевод. Хронический кислотный рефлюкс часто диагностируется как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь или ГЭРБ. Симптомы кислотного рефлюкса включают жгучую боль в груди и горле, расстройство желудка, тошноту, отрыжку и вздутие живота. Со временем хронический кислотный рефлюкс повреждает слизистую оболочку пищевода. Иногда симптомы кислотного рефлюкса могут быть достаточно серьезными, чтобы имитировать сердечный приступ.
Соленые крекеры
Соленые соли, также называемые крекерами содовой, представляют собой тонкие квадратные крекеры, изготовленные из белой муки, шортенинга, дрожжей и пищевой соды, и, как правило, покрыты небольшим количеством грубой соли. Соленые соли являются старым средством от изжоги, потому что они содержат пищевую соду и крем от зубного камня, оба из которых являются щелочными и способны нейтрализовать кислоту в пищеводе. Кроме того, жевательные соли являются абсорбирующими и действуют как губка, впитывая кислоту, когда они движутся вниз по пищеводу к животу.
Масляный и кислотный рефлюкс
Когда вы едите продукты с высоким содержанием жира, такие как сливочное масло, жиры переваривают в желудке больше времени, что стимулирует увеличение выработки соляной кислоты. Таким образом, употребление жирной пищи может вызвать кислотный рефлюкс или ухудшить симптомы. Большинство врачей рекомендуют диету с низким содержанием жира для борьбы с кислотным рефлюксом или ГЭРБ, согласно «Учебнику функциональной медицины». Кроме того, в масле много насыщенных жиров, что связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.
рекомендации
Соленые соли являются дешевым и безопасным народным средством для уменьшения симптомов случайного приступа изжоги или кислотного рефлюкса, но они не предназначены для лечения хронических случаев или ГЭРБ. Если вы пытаетесь уменьшить симптомы изжоги, то, вероятно, лучше есть простые соли, а не покрывать их чем-нибудь жирным, например, маслом, арахисовым маслом или сыром. Еда небольшими частыми приемами пищи на основе цельного зерна, овощей и фруктов также помогает предотвратить кислотный рефлюкс. Также полезно избегать овощей, которые вызывают вздутие живота, таких как брокколи, цветная капуста и бобы, потому что слишком большое давление может заставить пищеводный сфинктер открыться и позволить желудочной кислоте вытечь.
