Вашему школьному атлету нужно съесть сбалансированный, здоровый обед, чтобы поддерживать высокий уровень энергии во время внешкольных занятий спортом и других спортивных мероприятий. Наряду с обеспечением энергией, здоровый обед может также обеспечить правильное развитие тела и мышц вашего подростка. Поскольку занятые подростки, как правило, имеют мало времени на обед, очень важно быстро приготовить полезные для здоровья продукты, которые насыщены как питанием, так и вкусом.
Отбелить протеин
Ваша школьная спортсменка должна ежедневно включать в свой обед богатые белком продукты. Белок помогает наращивать и поддерживать мышечную мусс, что очень важно для спортивной выносливости и работоспособности. По словам диетолога Шарона Ховарда в статье для ESPN, большинству спортсменов средней школы требуется от 1 до 1, 5 грамма белка на килограмм веса тела, что составляет примерно 75-100 граммов белка в день. Стремитесь к 25 граммам белка в обеденное время. Идеи обеда с высоким содержанием белка включают цельнозерновой хоки с нежирной индейкой, порцию черных бобов с кубиками курицы или бутерброд с арахисовым маслом на цельнозерновом хлебе.
Хруст на углеводах
Упакуйте обеды с высоким содержанием углеводов, которые содержатся в зерне, фруктах, овощах и молочных продуктах. Когда углеводы перевариваются, они распадаются на глюкозу, которая обеспечивает организм вашего подростка энергией. Любая неиспользованная энергия сохраняется в виде гликогена в печени и мышцах для последующего использования, например, после занятий спортом. Ваш спортсмен должен съедать по крайней мере от шести до одиннадцати порций зерна в день, поэтому включайте несколько во время обеда. Наполните лаваш из цельной пшеницы нежирной индейкой и нежирным сыром, как швейцарский сыр. Или упакуйте миску коричневого риса или цельнозерновой пасты с любимым соусом и овощами вашего ребенка.
Заполните фрукты и овощи
Фрукты и овощи богаты витаминами и минералами, которые способствуют физической активности вашего ребенка. Например, цветная капуста богата витаминами группы В, которые превращают сахар в крови в энергию. Богатые железом продукты, такие как курага и чернослив, также помогают обеспечить энергию. Фрукты и овощи также содержат много воды, что может помочь вашему спортсмену увлажняться. Чтобы поддерживать физическую форму, у вашего ребенка должен быть хотя бы один фрукт и овощ во время обеда. Например, включите кусочек целого фрукта или пакет с сырыми овощами. Или упакуйте пиццу с грибами, зеленым перцем, ананасом и артишоками. Или приготовьте салат из тунца с виноградом, огурцами и луком.
Копаться в молочных
Молочные продукты не только богаты углеводами и белками, но и богаты кальцием, который может помочь вашему спортсмену укрепить кости. Для достижения наилучших результатов ваш ребенок должен иметь по крайней мере одну порцию молочных продуктов в обеденное время. Например, упакуйте небольшую коробку молока или обезжиренного йогурта, посыпанного мюсли и любимыми фруктами вашего подростка. Или ваш спортсмен может съесть английский маффин с нежирным сыром и соусом для пиццы.
