Аминокислоты объединяются, чтобы сформировать различные белки. В то время как все аминокислоты в организме выполняют отдельные функции, аминокислоты способствуют восстановлению и росту мышц. Хотя отдельные аминокислоты мало влияют на рост мышц, как дополнительный белок, так и дополнительные комбинации аминокислот помогают вам увеличить мышечную массу. Чтобы аминокислоты или какие-либо добавки способствовали росту мышц, вам нужна сбалансированная диета и всесторонняя программа тренировок. Проконсультируйтесь с врачом перед началом любой диеты или программы упражнений.
Аминокислоты
Двадцать две стандартные аминокислоты образуют белки вашего тела, а восемь считаются незаменимыми. Незаменимые аминокислоты не могут вырабатываться вашим организмом и не могут быть преобразованы из других веществ. Небольшая комбинация аминокислот называется пептидом, и любая комбинация из двух или более аминокислот вписывается в эту группу. Большие комбинации аминокислот или пептидов образуют белки, и эти белки составляют вашу мышечную ткань. Аминокислоты могут даже способствовать образованию коллагена, важной соединительной ткани.
восстановление
Во время тренировки вы травмируете мышцы, истощая уровень гликогена или сахара. Вы также расщепляете белки, поэтому вам нужно больше белка, чем тем, кто не тренируется. Ваше тело не различает источники белка. Все белки разлагаются на отдельные аминокислоты и используются по мере необходимости. Самая большая разница между белковыми продуктами, такими как говядина и курица, заключается в том, что вы употребляете вместе с ними. Хотя индивидуальные соотношения аминокислот различаются между белками, в конце дня сбалансированная диета обеспечит все аминокислоты в достаточном количестве для малоподвижного человека.
Аминокислоты с разветвленной цепью
Некоторые аминокислоты, лейцин, изолейцин и валин, называются аминокислотами с разветвленной цепью. Эти три аминокислоты составляют почти 35 процентов аминокислот, присутствующих в мышечной ткани. В то время как вы можете получить их из пищи, добавление аминокислот с разветвленной цепью может ускорить восстановление. Хотя аминокислоты с разветвленной цепью присутствуют в пищевых и белковых добавках, таких как сывороточный белок, они связаны с другими аминокислотами и белками. Это затрудняет достижение преимуществ восстановления аминокислот с разветвленной цепью из цельных продуктов; они просто слишком долго обрабатываются.
Сроки аминокислот
Аминокислоты с разветвленной цепью можно принимать до, во время или после тренировки. Однако после тренировки это не идеальное время, так как в это время вы должны употреблять большое количество углеводов и протеинов, чтобы ускорить восстановление. Аминокислоты сами по себе не обеспечивают преимущества углеводов плюс белка. Во время тренировки все в порядке, но у вас могут возникнуть или не возникнуть проблемы с пищеварением. Эксперименты - единственный способ выяснить это. Предварительная тренировка идеальна, так как у вас будут перевариваемые аминокислоты, которые служат резервом для ремоделирования белка и восстановления мышц.
