Омега-3 являются незаменимыми жирными кислотами, которые вы можете получить, употребляя рыбу и некоторые растительные продукты, такие как льняное семя и ореховые масла. Исследование, опубликованное в 2013 году в «Plos One», показало, что школьники с высоким уровнем содержания омега-3 жирных кислот в крови имеют лучшие навыки чтения и памяти и меньше поведенческих проблем. Потребление большего количества омега-3 звучит как беспроигрышный вариант для родителей и детей, но будьте осторожны с чрезмерным увеличением потребления омега-3 вашим ребенком, потому что употребление большого количества этих незаменимых жирных кислот может привести к нежелательным побочным эффектам.
Проблемы с пищеварением
Легкая аллергическая реакция
Рыба является одним из самых распространенных пищевых аллергенов. Еда этого может вызвать симптомы, такие как крапивница, зуд, проблемы с пищеварением, насморк, чихание и сухой кашель. Обычно аллергическая реакция заметна в течение нескольких минут или нескольких часов после еды. На веб-сайте исследований и образования в области пищевой аллергии рекомендуется избегать использования рыбьего жира, если у вас аллергия на рыбу, поскольку он может содержать следы рыбного белка, что вызывает аллергическую реакцию у восприимчивых детей.
Суровые реакции
Если у вашего ребенка тяжелая аллергия на рыбу, он может испытывать отек губ, языка и горла, затрудненное глотание, одышку, боль в груди, потерю сознания и слабый пульс после употребления в пищу рыбы или приема омега-3 добавок. Эта реакция требует немедленной медицинской помощи. Отравление ртутью является еще одним потенциально серьезным побочным эффектом со стороны рыб. Ртуть - это нейротоксин, найденный в некоторых рыбах, который может негативно повлиять на развитие мозга и нервной системы вашего ребенка, вызывая такие симптомы, как нарушение зрения и проблемы при ходьбе, слухе и речи. Чтобы избежать высокого уровня ртути, подайте рыбу с низким содержанием ртути и высоким содержанием омега-3, такую как лосось, и придерживайтесь двух еженедельных порций рыбы, каждая по 1 унции. Следует избегать использования рыб с высоким содержанием ртути - акул, кафельных рыб, рыб-мечей и королевской скумбрии.
Омега-3 Источники и рекомендации
Омега-3 эйкозапентаеновая кислота и докозагексаеновая кислота, которые в основном содержатся в рыбе, обеспечивают максимальную пользу вашему ребенку. Ее тело может также использовать альфа-линоленовую кислоту, содержащуюся в льняном семени и других вегетарианских источниках, таких как грецкие орехи, соевые бобы и тыквенные семечки - ее клетки превращают ее в омега-3, EHA и DHA. Не существует рекомендуемой дозы омега-3 для детей, а пищевые продукты различаются по количеству омега-3, которое они содержат. Омега-3 также выпускаются в форме добавок, но медицинский центр Университета Мэриленда рекомендует проконсультироваться с врачом, прежде чем давать ребенку добавку с рыбьим жиром. Ваш врач также может помочь определить правильную дозировку и проконсультировать вас о возможных проблемах.
