Возможно, вы пытаетесь придерживаться здоровой диеты, но не знаете, получаете ли вы необходимые питательные вещества. Витамин B-12 содержится в различных продуктах животного происхождения, железо содержится в мясе, бобах и листовых зеленых овощах, а витамин D можно получить из обогащенных продуктов, жирной рыбы и солнечного излучения. Эти питательные вещества необходимы для хорошего здоровья, и если у вас есть признаки или симптомы дефицита, поговорите с врачом, чтобы узнать, что вы должны делать.
малокровие
Согласно данным Национального института здравоохранения, для здоровых эритроцитов необходимо железо, а его низкое потребление может вызвать железодефицитную анемию. Симптомы анемии включают усталость, слабость, летаргию, одышку и трудности с концентрацией внимания и обучением. Низкий уровень витамина B-12 может привести к другому виду анемии, называемой мегалобластной анемией. Это состояние вызвано аномально большими, незрелыми эритроцитами, согласно Информационному центру по питательным микроэлементам Института Линуса Полинга, и симптомы похожи на железодефицитную анемию.
Костные расстройства
Вам необходим витамин D для поглощения кальция из пищи и его использования для развития и поддержания крепких костей и зубов. Со временем недостаток витамина D может привести к ослаблению костей, таким как рахит у детей или остеомаляция у взрослых. Вы можете получать витамин D из своего рациона, а солнечное излучение может привести к тому, что ваша кожа вырабатывает витамин D, но у вас может быть риск дефицита, если вы не получаете достаточного солнечного облучения, если вы старше взрослого или если у вас есть темная кожа.
Высокий гомоцистеин
По данным Информационного центра по питательным микроэлементам Института Линуса Полинга, важным симптомом низкого уровня витамина В-12 может быть уровень гомоцистеина в крови, превышающий нормальный уровень. Гомоцистеин - это метаболический продукт, который обнаруживается в вашей крови, когда вы расщепляете метионин, аминокислоты, а высокий уровень гомоцистеина повышает риск сердечных заболеваний. Вам нужно достаточное количество витамина B-12, фолата и витамина B-6 для снижения уровня гомоцистеина, поэтому, если у вас высокий уровень, тщательно проанализируйте свою диету, чтобы определить, есть ли у вас дефицит витаминов.
Иммунная дисфункция
Согласно данным Информационного центра по питательным микроэлементам Института Линуса Полинга, поскольку железо необходимо для здоровой иммунной системы, симптомом низкого содержания железа является более высокий уровень инфекционных заболеваний. Низкий уровень железа снижает способность организма убивать патогенные микроорганизмы или болезнетворные бактерии, которые могут вызывать серьезные заболевания, такие как малярия, туберкулез или брюшной тиф. Недостаток витамина D может увеличить риск развития аутоиммунных заболеваний, таких как диабет 1 типа или рассеянный склероз. Проконсультируйтесь с врачом, если вы считаете, что у вас инфекция или аутоиммунное заболевание.
