Смесь начо, приправленная в конверте или баночке для специй в продуктовом магазине, недорогая и удобная, но может содержать много ненужного натрия и иногда даже сахара. К счастью, это не сложно или сложно сделать свою собственную смесь специй начо дома. Мексиканская смесь приправ может быть ароматной, но при этом не слишком острой, а приготовление ее самостоятельно означает, что вы можете разогревать ее или сохранять ее мягкой по своему усмотрению.
Шаг 1
Налейте равное количество порошка чили и луковых хлопьев в небольшую миску. Около ½ чашки каждая хороша для приготовления достаточного количества приправы начо, чтобы продержаться какое-то время. Порошок чили ароматный, но не обязательно горячий, поэтому не путайте его с красным перцем. Если вам не нравится текстура луковых хлопьев, замените луковый порошок и уменьшите количество до 2 ст.
Шаг 2
Добавьте 4 ст. Л. каждый из кинзы и чесночных хлопьев в миску. Измерения не должны быть точными, потому что вкус у всех разный. Не бойся экспериментировать.
Шаг 3
Положите примерно 2 ст. Л. каждый из тмина и тимьяна в миску и все хорошо перемешать вилкой.
Шаг 4
Переложите содержимое миски в банку с крышкой, чтобы сохранить приправу начо свежей.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Порошок чили
Луковые хлопья
Малая чаша
Луковый порошок (по желанию)
Кориандр
Чесночные хлопья
Тмин
Тимьян
вилка
Баночка с крышкой
Чаевые
Добавьте немного красного перца или хлопьев чили к вашей приправе начо для немного дополнительной пряности.
Предупреждение
Не используйте много хлопьев чили или красного перца в блюдах, подаваемых маленьким детям.
