Нет ничего лучше толстого, сочного стейка - кроме тех случаев, когда вы сидите на диете. Стейки долгое время были диеты нет-нет, так как они, как правило, с высоким содержанием калорий и жира. Большинство диет рекомендует ограничивать потребление мяса «постным белком» и рекомендовать куриную грудку без кожи и вареную рыбу. Что делать хищнику? К счастью, существует диета любителя стейка, которая, по-видимому, довольно эффективна для похудения.
история
«Диета любителя стейка» - это название книги, изданной доктором Мелвином Анчеллом в 1998 году, хотя подобные диеты, предписывающие красное мясо, ограниченное количество фруктов и овощей, а в некоторых случаях некоторые виды алкогольных напитков, были вокруг около 150 лет. Доктор Харви впервые прописал такую диету в 1862 году, и она снова стала популярной почти столетие спустя, когда доктор Альфред Пеннингтон опубликовал свою диету Дюпон в 1951 году. Диеты, приготовленные на основе стейка и яиц, стали популярными в 1970-х, но диеты с низким содержанием углеводов действительно вступили в свои права в 1990-х годах, начиная с публикации «Новой революции диеты» доктора Аткинса в 1992 году.
Основы
На диете любителя стейка вы можете потреблять два или три приема пищи, при которых вам разрешается употреблять все мясо, которое вам нравится, при условии, что оно не содержит «скрытых углеводов», таких как декстроза, наполнители мяса, наполнитель и т. Д. Вы также можете съесть одно из следующего: один картофель среднего размера, сладкий картофель, банан или груша; одна половина грейпфрута, один средний ломтик арбуза - толщиной около одного дюйма - или 3/4 стакана черники; малина, виноград или вареный рис. Приправы и специи без углеводов, такие как горчица и острый соус, в порядке, как и масло, масло и даже майонез, если они не содержат сахара. Выбор напитков ограничен несладким черным кофе и простым чаем и водой - напитки без искусственного подслащения не допускаются.
Алкоголь и Диета
Диета любителя стейка позволяет употреблять ограниченное количество определенных видов алкогольных напитков. Доктор Анчелл не устанавливает строгих ограничений на количество потребляемого алкоголя и не рекомендует его употребление в качестве необходимой части рациона. Он лишь предупреждает, что те, кто сидит на диете, привыкшие употреблять алкоголь и не желающие полностью его бросать, должны будут избегать определенных видов алкогольных напитков. В основном, любой тип напитка, содержащего сахар, отсутствует, поэтому вы не можете пить вина, ликеры, пиво и большинство смешанных напитков. Виски, водку, джин, скотч и бурбон можно употреблять прямо, на камнях или в смеси с содовой или водой, а мартини приемлемы, если вы не едите оливку.
Преимущества
Люди, сидящие на диете в режиме любителя стейков, сообщают, что они чувствуют себя удовлетворенными и не страдают от голода и пристрастий, свойственных многим другим типам диет. Тот факт, что эта диета позволяет употреблять определенные фрукты и овощи, делает ее менее строгой и однообразной, чем строгий, не содержащий углеводов подход, и многие люди, сидящие на диете, ценят тот факт, что в конце дня они все еще могут расслабиться с напитком. Эта диета обычно приводит к потере веса около восьми фунтов в месяц.
Недостатки
Доктор Мелвин Анчелл на самом деле имеет опыт медицинского психоанализа вместо питания или бариатрии, также известного как лечение ожирения, и он не может адекватно объяснить, почему конкретные продукты, которые его диета рекомендует для работы. Он очень подчеркивает, что его диета должна строго соблюдаться, но не может сказать, почему, например, клубника запрещена, а малина в порядке. Еще одним недостатком этой диеты является то, что она может быть довольно дорогой для подражания. Мясо редко стоит недорого, и запрещены более дешевые заменители белка, такие как яйца, арахисовое масло и бобы.
