В течение многих лет компания Boboli производила готовые к употреблению предварительно запеченные корочки для пиццы. Вы можете добавить свои собственные соусы и начинки в домашних условиях, чтобы приготовить специально приготовленную пиццу в духовке. Альтернативой обычной выпечке в духовке является гриль. Гриль-пицца имитирует более аутентичный вкус пиццы из кирпичной печи. Boboli рекомендует использовать версии с тонкой корочкой, либо с оригинальной тонкой корочкой, либо с 100% тонкой коркой из цельной пшеницы. Подумайте об использовании цельнозерновой версии для более здоровой пиццы Boboli на гриле.
Шаг 1
Подготовьте свой газовый или угольный гриль к косвенному нагреву, освещая только половину горелок или складывая весь древесный уголь в одну сторону гриля. Непрямая жара предпочтительна для гриля пиццы, потому что она предотвращает горение корки.
Шаг 2
Нанесите небольшое покрытие из оливкового масла на корку для пиццы Boboli с помощью гриля или щетки для гриля и положите сторону растительного масла на решетку для гриля примерно на три минуты или до тех пор, пока корочка не станет золотисто-коричневой.
Шаг 3
Переверните корочку, нанесите больше масла и гриль с другой стороны до золотисто-коричневого цвета.
Шаг 4
Удалите корку Боболи с гриля с помощью инструмента для очистки пиццы и добавьте ваши любимые начинки, включая соус маринара, сыр, вяленое мясо и овощи.
Шаг 5
Положите сверху пиццу на гриль и накройте крышкой примерно на 10 минут, или пока сыр полностью не расплавится. Выньте пиццу и оставьте на две минуты перед подачей на стол.
Вещи, которые вам понадобятся
-
Боболи тонкая корочка пиццы
Оливковое масло
Щетка для гриля
Соус и начинки
Кожура пиццы
Чаевые
В конце процесса приготовления добавьте нежные овощи и начинки, такие как помидоры и свежий базилик, чтобы они не переварились.
Предупреждение
Используйте только полностью приготовленное мясо для пиццы Boboli. Рекомендуемое время приготовления пиццы не предназначено для одновременного приготовления мяса, а только для его разогрева.
