Если ваш врач недавно поставил вам диагноз диабета 2 типа, то у вас есть вопросы о вариантах питания. Углеводы повышают уровень сахара в крови больше, чем другие пищевые компоненты, поэтому помимо выбора здоровой пищи вы должны контролировать потребление углеводов. Хорошей новостью является то, что, как диабетик 2 типа, вам рекомендуется есть фрукты. Он обеспечивает необходимые витамины, минералы и питательные вещества, такие как клетчатка.
Получить фруктовый
Как диабетик 2-го типа, нет никаких ограничений на тип фруктов, которые вы можете съесть, так что продолжайте и наслаждайтесь разнообразием ваших любимых фруктов. Вы можете выбрать свежие или замороженные фрукты. Вы также можете иметь консервированные фрукты, но убедитесь, что они не содержат добавленных сахаров. Лучше избегать фруктовых напитков и придерживаться целых фруктов. Фруктовые напитки могут очень быстро поднять уровень сахара в крови и могут содержать лишние калории из-за добавления сахара.
Фрукты на выбор
Поскольку вы не ограничены, вы можете исследовать и попробовать самые разнообразные фрукты, чтобы определить, какие из них вам нравятся больше всего. Таким образом, вы можете добавить избранное в список покупок на неделю. Общие фрукты включают сливы, персики, манго, груши, киви, виноград, апельсины и бананы. Вы также можете насладиться разнообразием ягод и дынь. Сухофрукты предоставляют другой вариант, но обычно содержат более концентрированные калории. Это означает, что размер порции меньше и может быть менее удовлетворительным, чем свежие фрукты.
Углеводная картина
Фрукты имеют значение для вашей ежедневной углеводной цели. По мнению Американской ассоциации кардиологов, если ваш врач еще не установил для вас индивидуальную цель, от 45 до 60 граммов углеводов на прием пищи - это хорошее место для начала. Вам может понадобиться больше или меньше в зависимости от того, как ваш диабет управляется. Хорошее эмпирическое правило - заполнять половину своей тарелки фруктами и овощами, рекомендует Академия питания и диетологии. Если вы едите фрукты в качестве закуски, сочетайте их с пищей с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, такой как йогурт с низким содержанием жира или несколько ваших любимых орехов.
Советы по включению фруктов
Вам нужно знать, сколько углеводов вы едите в течение дня. Лучше всего получить общее представление о типичном количестве углеводов, содержащихся в фруктах. Небольшой кусочек целого фрукта или половина чашки замороженных или консервированных фруктов содержит примерно 15 граммов углеводов. Когда дело доходит до ягод и дынь, типичный размер порции составляет от шести до 8 унций, или от трех четвертей до 1 чашки. Для сравнения: 2 столовые ложки сухофруктов содержат 15 углеводов.
