Ливингстонские Подвалы - обычно называемый Ливингстон - является одним из крупнейших производителей вина в Соединенных Штатах. Калифорнийская винодельня предлагает широкий ассортимент вин. Ливингстон производит разнообразные легкие белые вина, такие как Шардоне; сладкие, сухие румяна, такие как белый зинфандель; сангрия; и полнотелые красные вина, такие как Мерло и Каберне Совиньон. Мерло - это популярный полнотелый красный, изготовленный из винограда сорта Мерло и характеризующийся темно-фиолетовым цветом. Это может быть подано в одиночку или в паре с едой и блюдами для дополнения блюд
Характеристики
Livingston Merlot отличается разнообразием вкусов, в том числе спелой малины и вишни, которые создают мягкий вкус и характер. В результате Мерло считается между Каберне и Кьянти, так как он не такой насыщенный, как Каберне, и не такой фруктовый, как Кьянти.
Размер порции
Размеры порций для Livingston Merlot измеряются в жидких унциях. Одна 1-унция порция содержит около 25 калорий и 4 унции. Стакан Мерло имеет около 100 калорий. Мерло, естественно, не содержит жиров и холестерина и содержит лишь небольшое количество белка.
углеводы
При отсутствии жира и небольшого количества белка большинство калорий поступает из углеводов. Один 4 унции порция Ливингстон Мерло содержит 3, 5 г углеводов. Углеводы в Мерло происходят из встречающихся в винограде сахаров, встречающихся в природе.
Преимущества
Мерло содержит лишь небольшое количество различных витаминов и минералов, но содержит определенные «полезные для сердца» компоненты. По данным клиники Майо, красное вино, такое как Мерло, содержит антиоксиданты и «хороший» холестерин, который может предотвратить болезни сердца и защитить от повреждения артерий. Ресвератрол, содержащийся в красном вине, также помогает предотвратить повреждение кровеносных сосудов и предотвращает образование тромбов.
Соображения
Ливингстон дает несколько рекомендаций для блюд в паре с Мерло. Рецепты, представленные на сайте Livingston, включают минестроне, пасту из средиземноморских артишоков и жареного на гриле аляскинского лосося.
