Популярность модных диет сохраняется, потому что эти диеты обещают невероятно быструю потерю веса. Водно-сельдерейная диета может быть низкокалорийным способом похудеть; однако употребление только сельдерея и питье только воды может привести к ухудшению питания. Как только вы поймете ограничения этой причудливой диеты, узнайте, как разумно включать в свой рацион сельдерей и воду.
Достижение отрицательного баланса калорий
Низкокалорийная природа сельдерея, наряду с некалорийной водой, относит их к категории «низкокалорийных» продуктов, что означает, что вы можете сжечь больше калорий, переваривая их, чем они фактически содержат, согласно врачу Клиники Майо Дональду Хенсруду. Хенсруд объясняет, что попытка похудеть, сосредоточившись на возможной калорийной пище, снижает вашу способность придерживаться сбалансированной диеты. Хотя питьевая вода необходима для вашего здоровья, вода не дает вашему телу калорий, витаминов и минералов.
Слишком мало калорий и жиров
По мере того, как вы худеете, вам необходимо не менее 1200 калорий, чтобы оставаться здоровым, если вы женщина, и 1600 калорий, если вы мужчина, согласно данным Национального института здравоохранения. Едя 1200 или 1600 калорий в одном только сельдерее, помимо того, что он вреден для здоровья, было бы почти невозможно. Чтобы съесть 1200 калорий или 1600 калорий, вам нужно ежедневно съедать от 75 до 100 чашек сырого сельдерея. Сельдерей содержит только незначительное количество жира, так как в 1 чашке содержится всего 0, 17 грамма, а в 100 - 17 граммов. Ваше тело нуждается в жире, чтобы обрабатывать питательные вещества и дать вам энергию. Обычная вода не содержит калорий или жира.
Недостаток питательных веществ
Порция сельдерея на 1 чашку содержит менее 1 грамма белка, 1, 9 грамма натурального сахара и 1, 6 грамма клетчатки. Хотя вам нужно от 22 до 34 граммов клетчатки в день, если вы съели достаточно калорий в сельдерее, чтобы поддерживать себя, вы можете потреблять в три-четыре раза больше клетчатки, чем необходимо. Сельдерей также имеет 40 мг кальция на чашку и 81 мг натрия. Если вы сидите на диете, вы можете ограничить потребление натрия рекомендацией 1500 мг Американской кардиологической ассоциации. Еда сельдерея в течение всего дня может привести к тому, что вы потребите избыток натрия.
Сельдерей также содержит 36 микрограммов фолата, 3, 1 мг витамина С и 453 международных единицы (МЕ) витамина А на чашку. Если вы съедаете 20 чашек сельдерея, вы потребляете 9 060 МЕ витамина А, что намного выше рекомендуемого количества в 3000 МЕ для мужчин и 2 310 МЕ для женщин. По данным Национального института здравоохранения, избыток витамина А может быть одним из факторов остеопороза. В то время как вода полезна, она дает вашему организму мало витаминов и минералов.
Здоровые стратегии потери веса
Избегайте употребления только сельдерея и воды во время диеты, и вместо этого запланируйте включение богатых витаминами овощей в свой план сбалансированной диеты для похудения, который включает в себя разнообразные продукты из всех групп продуктов и достаточное количество калорий для удовлетворения ваших потребностей в питательных веществах.
Добавьте арахисовое масло в сырые сельдерейные палочки, чтобы перекусить полезными жирами и белком; окунуть сельдерей в греческий йогурт с луком и зеленью; и добавить сельдерей в салаты и супы. Вы можете сок сырого сельдерея с яблоками и шпинатом для здорового напитка. Вода может помочь вашим усилиям по снижению веса, так как питьевая вода добавляет вам ощущение сытости, что может помочь вам контролировать потребление калорий.
Детоксикация с соком сельдерея
Как вода и сельдерей диета, сок сельдерея больше шумиха, чем факт. По словам сторонников детоксикации сока сельдерея, вы должны выпить 16 унций сока сельдерея натощак первым делом с утра, что, предположительно, улучшает всасывание и пищеварение. Отзывы о соке сельдерея утверждают, что пить воду из сельдерея улучшает энергию, пищеварение, настроение и концентрацию.
Но нет никаких доказательств в поддержку этих утверждений, согласно зарегистрированному диетологу Кристен Киркпатрик в клинике Кливленда, и питье сока из сельдерея или любого другого типа детокс-сока или диеты не улучшит естественную систему детоксикации вашего организма: вашу печень и почки. Можно пить сок сельдерея время от времени, но это не чудодейственное лекарство, как утверждается.
