Витамин С является необходимым питательным веществом для различных функций, включая борьбу со свободными радикалами, выработку коллагена и стимулирование здоровой иммунной системы. Витамин С содержится во многих фруктах и овощах, особенно в апельсинах, киви, зеленых листовых овощах и сладком перце. Дополнительный витамин С также легко доступен в аптеках и магазинах здоровой пищи, но безопасность этой формы витамина С еще не установлена. Поговорите со своим врачом, чтобы определить, нужно ли вам увеличить усвоение витамина С для вашего здоровья.
Устно
Основным способом усвоения витамина С является его прием внутрь или через рот. В своей книге «Альманах питания» писатель по питанию Джон Д. Киршманн отмечает, что витамин С всасывается через слизистые оболочки рта, желудка и верхней части тонкой кишки. Он добавляет, что чем больше доза, тем меньше поглощается, например, 80-процентная скорость поглощения, когда вы принимаете менее 250 мг, но только 50-процентная скорость поглощения, когда принимаете от 250 мг до 2 г. Витамин С не усваивается, выводится с мочой.
впрыскивание
Еще один способ усвоения витамина С - инъекции. Киршманн утверждает, что инъекции предпочтительнее, чем принимать витамин С перорально, когда он используется в терапевтических целях. Организм лучше способен поглощать большие дозы витамина С путем инъекции в кровоток. Инъекции больших доз витаминов очень противоречивы, поэтому обязательно посоветуйтесь с врачом, прежде чем приступать к этой альтернативной форме лечения.
Биофлавоноиды
Еще один способ убедиться, что ваш организм усваивает витамин С, это принимать его с биофлавоноидами. По словам доктора Роберта Рантри в его книге «Новый план диеты для грудного вскармливания», флавоноиды необходимы для правильного усвоения и использования витамина С. Если вы принимаете витамин С, который не содержит флавоноидов, он рекомендует принимать их отдельно.
Соображения
Как и в случае с любыми добавками, прием таблеток, порошка или витаминов С в форме IV может нарушить усвоение других витаминов и минералов. Это может вызвать серьезные побочные эффекты; поэтому обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать дополнительный витамин С. Витамин С может также повлиять на некоторые лекарства, отпускаемые по рецепту. Получение витамина С из пищевых источников является наиболее безопасным подходом и должно быть основной целью ежедневного потребления витамина С.
