Популярная студенческая кухня, лапшу рамэн легко приготовить и недорого купить. Традиционно приготовленный в кастрюле с кипящей водой и в сочетании с прилагаемым пакетом приправ с высоким содержанием натрия, вы едите лапшу в виде супа или съешиваете ее и наслаждаетесь как блюдо из пасты. Чтобы добавить немного белка в вашу лапшу, подумайте о добавлении в смесь немного арахисового масла. Хотя это может показаться странным сочетанием, есть несколько простых и вкусных способов сочетания лапши рамэн с гладким и сливочным арахисовым маслом.
Лапша с ореховым соусом
Превратите традиционную лапшу рамэн в тайское блюдо, сочетая лапшу с острым ореховым соусом. Хотя вы можете приготовить арахисовый соус в соответствии со своими предпочтениями, большинство рецептов требуют соевого соуса, сливочного арахисового масла, порошка чеснока и перца чили или хлопьев красного перца. Как только ваша лапша будет приготовлена и ингредиенты соуса смешаны вместе, просто засыпьте лапшу в соус и тщательно перемешайте. Не стесняйтесь добавлять нарезанные кубиками курицу или говядину, лук, морковь, огурцы, лук-шалот или любые другие овощи. Блюдо можно подавать горячим или холодным, в зависимости от ваших предпочтений.
Рамэн на гриле с соусом из арахиса
Прежде чем жарить лапшу рамэн, вам нужно сначала мариновать блок лапши. Если вы хотите добавить в блюдо арахисовое масло, выберите азиатский соус, такой как терияки или сычуаньский соус. Используйте равные части воды и соуса, чтобы мариновать блок лапши; он готов к грилю, как только станет нежным. Однако не оставляйте его в маринаде слишком долго, иначе он развалится. Гриль на среднем огне около трех минут с каждой стороны. Это делается, как только становится хрустящим и приобретает золотисто-коричневый цвет. Подавать с ореховым соусом на стороне. Шеф-повар Food Network Элли Кригер рекомендует соус для погружения, приготовленный из сливочного арахисового масла, куриного бульона, соевого соуса, коричневого сахара, имбиря, чеснока и перца чили.
Хрустящие арахисовые рамэн закуски
Если вы ищете быструю и легкую закуску, чтобы зарядиться энергией и удовлетворить сладкоежек, подумайте о том, чтобы приготовить хрустящие закуски из рамэна с арахисовым маслом. Для этой закуски вам понадобится кусок сырой лапши рамэн. Вы захотите раздробить лапшу на очень маленькие кусочки, используя скалку или мясорубку. После того, как лапша будет измельчена, добавьте немного арахисового масла и меда. Если смесь действительно липкая, добавьте немного сухого молока, чтобы она укрепилась. Не стесняйтесь добавлять любые дополнительные ингредиенты, такие как шоколадные чипсы, изюм, рубленый миндаль или сушеная вишня. После того, как все ингредиенты смешаны вместе, раскатайте в маленькие шарики и охладите в течение 30-60 минут, чтобы дать шарикам затвердеть.
Рамен Десерт Пицца
Вашу сырую лапшу рамэн также можно использовать для сладкой десертной пиццы. Для этой идеи вам нужно будет по возможности разбить кирпич с лапшой на более мелкие и тонкие кусочки. Хотя это и не обязательно, этот простой шаг значительно облегчит употребление десертной пиццы. Сырая лапша послужит корочкой для вашей десертной пиццы. Нанесите арахисовое масло поверх каждой корочки лапши рамэн. Затем добавьте бананы и растопленный темный шоколад для вкусного и полезного угощения. Чтобы сделать десертную пиццу более привлекательной, карамелизуйте бананы с медом и коричневым сахаром в сковороде на среднем огне.
