Свежеприготовленные соки позволят вам пить много полезных для здоровья фруктов и овощей. Сырая свекла и яблоки - два самых популярных свежих сока. Из-за их сладкого вкуса и богатого вкуса, они вкусные и питательные. Для приготовления 1/2 порции свежего свекольного сока требуется 1/2 стакана свежей, рубленой сырой свеклы и 4 стакана нарезанных яблок для приготовления 1 стакана свежего яблочного сока. Вы можете пить свекольный и яблочный сок вместе, отдельно или в смеси с другими свежими фруктовыми или овощными соками.
Содержание калия
Яблочный и свекольный соки богаты калием: 1/2 чашки свекольного сока, содержащего 663 миллиграмма калия, и 1 чашка порции яблочного сока, содержащего 535 миллиграммов калия. Рекомендуемое диетическое потребление калия составляет 4700 мг для взрослых мужчин и женщин. Это означает, что на одну порцию свекольного сока приходится 14 процентов RDI калия, тогда как на одну порцию яблочного сока приходится примерно 11 процентов RDI. Калий - это электролит, который помогает вырабатывать белки и контролировать электрическую активность вашего сердца. Это также помогает поддерживать кислотно-щелочной баланс вашего тела.
Богат витамином С
Свежая свекла и яблочный сок являются источником витамина С. На 1/2 чашки свекольного сока приходится 10 миллиграммов витамина С на порцию, а на 1 стакан свежего яблочного сока - 23 миллиграмма. Рекомендуемое диетическое потребление витамина С составляет 75 миллиграммов для взрослых женщин и 90 миллиграммов для взрослых мужчин, поэтому свекольный сок обеспечивает от 11 до 13 процентов RDI для витамина C, а яблочный сок обеспечивает от 25 до 30 процентов RDI. Как природный антиоксидант, витамин С защищает клетки вашего организма от повреждений, вызванных свободными радикалами. Это также помогает вашему организму вырабатывать коллаген, поддерживая крепость связок, кровеносных сосудов, кожи и сухожилий и помогая телу восстанавливать раны.
Фолат Контент
Фолат, также известный как витамин B-9, присутствует в больших количествах в свекольном соке. Порция свекольного сока на 1/2 стакана содержит 222 миллиграмма фолата, или 56 процентов от адекватного потребления фолата для взрослых мужчин и женщин. Как витамин B, фолат поддерживает вашу иммунную и нервную системы, помогает вашему телу лучше переносить стресс, а также помогает расщеплять углеводы в полезную энергию. Фолат также важен для роста вашего тела и необходим для производства ДНК, что делает его очень важным в периоды быстрого развития организма, например, во время беременности.
Высоко в Витамине К
Свежий яблочный сок является хорошим источником витамина К. Одна порция на 1 чашку содержит 11 микрограммов. Ежедневное адекватное потребление для взрослых мужчин составляет 120 мкг витамина К, а для взрослых женщин - 90 мкг. Это означает, что на порцию свежего яблочного сока приходится 12, 2 процента суточного ИИ витамина К для женщин и чуть более 9 процентов суточного ИИ для взрослых мужчин. Витамин К помогает вашей крови свертываться, поэтому его иногда называют свертывающим витамином. Он также помогает вашему телу использовать кальций, поэтому он помогает поддерживать крепкие кости и зубы.
