Коричневый рис с ореховым вкусом и жевательной текстурой стал одним из основных продуктов на многих американских кухнях; это больше не только для любителей здоровой пищи. Также известный как цельнозерновой рис, коричневый рис не измельчается, поэтому отруби и зародыши зерна сохраняются. В нем больше питательных веществ и пищевых волокон, чем в рафинированном белом рисе, и клетчатка может быть одной из причин вздутия живота.
Содержание клетчатки
Коричневый рис, как цельное зерно, естественно, богат клетчаткой. Порция вареного коричневого риса на 1 чашку содержит 3, 5 грамма клетчатки, что составляет от 9, 2 до 14 процентов от рекомендуемой суточной нормы потребления клетчатки от 25 до 38 граммов. Пищевые волокна могут вызывать образование газов, особенно если вы много едите в течение короткого периода времени или если вы внезапно увеличите потребление клетчатки. Чтобы снизить риск потребления газа из-за увеличения потребления клетчатки, постепенно добавляйте в свой рацион коричневый рис.
Углеводы могут производить газ
Газ вырабатывается естественным образом в процессе пищеварения, особенно в продуктах с высоким содержанием углеводов, таких как коричневый рис и другие цельные зерна. В 1 чашке приготовленного коричневого риса содержится почти 45 граммов углеводов. Если вы не привыкли есть коричневый рис и другие цельные зерна, ваша пищеварительная система может быть не готова переварить такое большое количество углеводов.
Смотрите, как вы едите
Глотание воздуха часто встречается во время еды и жевания. Но если вы потребляете слишком много воздуха во время еды, это может привести к образованию дополнительного газа в вашей пищеварительной системе, что приведет к вздутию живота. Тщательно пережевывая коричневый рис, вы будете способствовать здоровому пищеварению, а также уменьшите количество воздуха, которое вы глотаете во время еды.
Другие причины вздутие живота
Согласно Национальному информационному центру по пищеварительным заболеваниям, вздутие живота может быть признаком других пищеварительных осложнений, которые не связаны с производством слишком большого количества газа. Вздутие живота может возникнуть в результате прохождения газа через пищеварительную систему, но также может быть вызвано более серьезными заболеваниями, такими как кишечная непроходимость или рак толстой кишки. Вздутие живота также является симптомом синдрома раздраженного кишечника, функционального расстройства, которое является результатом работы вашей пищеварительной системы. Если вы испытываете вздутие живота, когда вы едите коричневый рис, поговорите со своим врачом, чтобы убедиться, что причиной болезни не является.
