Яйца, возможно, получили плохой рэп в прошлом, но исследования начинают показывать, насколько они хороши для вас. «Американский журнал клинического питания» не нашел никаких доказательств между людьми, которые едят яйца и сердечные приступы. Тем не менее, Гарвардская школа общественного здравоохранения по-прежнему рекомендует не более 3 яиц в неделю, чтобы избежать других рисков для здоровья. Вы можете есть яйца разными способами, но варка - это простой способ создать здоровую закуску, которую можно принимать на ходу. Вареные яйца также легко упаковывать в детские ланч-боксы или хранить в холодильнике для последующей перекусы.
Для глаз, волос и ногтей
Дневники здоровья говорят о том, что яйца особенно полезны для глаз. Еда в день может предотвратить дегенерацию желтого пятна, потому что яйца содержат питательные вещества лютеин и зеаксантин. Эти питательные вещества содержатся в яйцах чаще, чем другие источники пищи. Потребление яиц может также снизить риск возникновения катаракты. Яйца также содержат большое количество серы и являются хорошим источником витамина D, наряду с другими витаминами, минералами и антиоксидантами. Это помогает вырастить здоровые волосы и ногти.
Для мозга
Яйца могут быть полезны для работы мозга, так как они содержат холин. Холин является питательным веществом, которое регулирует работу мозга, нервной системы и сердечно-сосудистой системы. Это помогает поддерживать структуру клеточных мембран мозга, что помогает передавать сообщения от мозга к нервам и мышцам. Это также помогает беременным женщинам с развитием мозга плода и предотвращает врожденные дефекты.
Для управления весом
Яйца являются качественным источником белка и, как известно, являются самым высоким источником всех пищевых источников. Белок помогает дать организму энергию и заставляет вас чувствовать себя сытым дольше. Яйца также с низким содержанием насыщенных жиров и могут считаться нежирным белком, поскольку они содержат только 70 калорий. Бережливые белки являются жизненно важным компонентом для контроля веса, когда они сопровождаются свежими овощами и цельными зернами. Яйца могут также помочь нарастить мышечную силу и предотвратить потерю мышечной массы.
