Водоросли, тип морских водорослей, которые растут в более холодных регионах океана, зависит от солнца для развития. Мелкие прибрежные воды в Атлантическом и Тихом океанах являются основными источниками этого богатого питательными веществами растения. Порошкообразная водоросль часто находится в капсулах для облегчения приема пищи. В своей статье «Руководство по супер-продуктам» Салли Фаллен и Мэри Дж. Эниг, доктор философии, объясняют, что водоросли содержат минералы, содержащиеся в морской воде, такие как йод и другие микроэлементы, которые могут отсутствовать в почве. Добавление порошка ламинарии в ваш рацион может принести пользу для здоровья, но перед приемом биологически активных добавок рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Низкий уровень холестерина ЛПНП
Исследование, опубликованное в выпуске «Фармацевтической биологии» за 2010 год, показывает, что водоросли, также известные как Laminaria japonica, способны снижать уровень холестерина. Мало того, что уровни ЛПНП или плохого холестерина были снижены, но и ламинария также снизили триглицериды и подняли уровень ЛПВП или хорошего холестерина. Добавление порошка из бурых водорослей для снижения уровня холестерина следует предварительно обсудить с врачом.
Более низкий риск рака молочной железы
Сравнивая диету японских женщин с диетой американских женщин, одним из факторов, который выделяется, является регулярное употребление морских овощей, включая водоросли, в японской диете. Это может быть фактором снижения заболеваемости раком молочной железы среди японских женщин, по данным Американского общества рака. Лабораторные исследования показали, что вещества, обнаруженные в нескольких разновидностях водорослей, в том числе в бурых водорослях, ингибируют рост раковых клеток и вызывают гибель раковых клеток у крыс. Исследования с использованием добавок к водорослям на людях все еще необходимы для убедительных доказательств.
Понизить уровень сахара в крови
Многообещающие исследования в Корее, в которых участвуют пациенты с диагнозом диабет 2 типа, указывают на то, что прием ламинарии мочевого пузыря снижает уровень сахара в крови. Это исследование, опубликованное в 2008 году в разделе «Исследования и практика питания», пришло к выводу, что употребление в пищу морских водорослей влияет на контроль гликемии. Порошок водорослей не предназначен для замены обычных лекарств, но вместо этого, чтобы предложить питательный вариант пищи.
Источник йода
Порошок ламинарии предлагает удобный способ обеспечить регулярный источник йода, микроэлемента, необходимого для здоровой функции щитовидной железы. Американцам, живущим далеко от океана, сложно приспособиться к вкусу водорослей. Для тех людей, которые хотят избежать соленого, вызывающего рвоту вкуса ламинарии, прием инкапсулированного порошка предотвратит бунт вкусовых рецепторов.
