Люди наслаждались терпкой вишней с древних времен. Современные производители используют этот фрукт, также известный как вишня, во многих видах продуктов. Они обычно используют мякоть вишни Монморенси, Prunus cerasus , для приготовления добавок, экстрактов и соков. Кислая вишня предлагает вам множество преимуществ для здоровья, начиная от повышения физической активности и заканчивая снижением вредного холестерина.
Чаевые
Вы становитесь более уязвимыми к болезням после интенсивной тренировки. Принятие терпких вишневых капсул может помочь сохранить вашу иммунную систему сильной во время таких испытаний, согласно отчету 2014 года в Журнале Международного общества спортивного питания.
Капсулы с вишневым пирогом
Капсулы из вишневой вишни содержат много видов биохимических веществ. Однако только некоторые из этих веществ улучшат ваше здоровье. A __ntocyanins, такие как цианидин, дают некоторые овощи и фрукты яркого цвета, и они могут иметь много положительных эффектов на ваше тело. Эти эффекты включают в себя ингибирование роста рака.
Диетологи обычно рекомендуют употреблять в пищу цельные продукты, но пищевые добавки также могут сыграть положительную роль в укреплении здоровья. К счастью, вы можете воспользоваться обоими вариантами. Отчет за 2016 год в журнале NFS показал, что не было значительных различий в содержании антоцианов в пищевых продуктах и в диетических добавках при измерении в миллиграммах на порцию. Кроме того, обработка не разрушает содержание антоцианов в вишне.
Пирог с вишней увеличивает антиоксидантную способность
Точные механизмы, лежащие в основе пользы для здоровья вишни, остаются неизвестными. Тем не менее, они, кажется, связаны с сильным антиоксидантным эффектом этого фрукта. Отчет «Прикладная физиология, питание и метаболизм», опубликованный в 2019 году, показал эти эффекты у здоровых мужчин.
Эти исследователи использовали пищу с высоким содержанием жиров, чтобы вызвать антиоксидантную защиту у мужчин. Участники получили пироги с вишней во время еды. По сравнению с плацебо употребление вишни увеличивало антиоксидантную способность субъектов. Вишни также снизили свои триглицериды.
Вы можете воспользоваться этими впечатляющими антиоксидантными эффектами, добавив терпкую вишневую добавку. В журнале Международного общества спортивного питания за 2016 год показано, как это сделать. В этом исследовании испытуемые принимали 480 мг порошкообразной терпкой вишни каждый день в течение недели перед гонкой в полумарафоне. После гонки у них был лучший баланс производства свободных радикалов и устранения свободных радикалов.
Пирог Вишня уменьшает мышечную болезненность
Выполнение необычно тяжелой тренировки вызовет симптомы мышечной боли с задержкой начала, DOMS. Эти симптомы могут отговорить людей от тренировок, поэтому ученые искали потенциальные лекарства. Антиоксидантные свойства продуктов из вишневой вишни позволяют предположить, что они могут помочь в лечении DOMS. Статья 2016 года в журнале Nutrients проверила эту идею на футболистах.
Участники получали напиток, включающий 30 миллилитров кислого вишневого сока, два раза в день в течение восьми дней. В течение периода тестирования футболисты выполняли ряд интенсивных упражнений. Эта батарея вызвала симптомы DOMS в состоянии плацебо. Употребление терпкого вишневого сока ослабило эти симптомы.
Согласно отчету 2015 года в журнале Международного общества спортивного питания, капсулы из вишневой вишни уменьшают боль после физической нагрузки. Эти исследователи дали здоровым мужчинам капсулу с 480 мг терпкого вишневого порошка в течение семи дней до и двух дней после тренировок с отягощениями. По сравнению с плацебо это лечение уменьшало субъективные ощущения мышечной боли и биохимические маркеры мышечного повреждения.
Пирог с вишней повышает эффективность сна
Согласно статье «Питательные вещества» за 2018 год, вишня является богатым источником биохимических веществ, участвующих в сне. Эти химические вещества включают триптофан, мелатонин и серотонин. Этот вывод свидетельствует о том, что терпкое использование вишни может помочь людям с нарушениями сна. В 2018 году в журнале The American Journal of Therapeutics эта возможность исследовалась у пожилых людей с бессонницей.
Субъекты получали либо терпкий вишневый сок, либо плацебо каждый день в течение двух недель. Затем они получили другое лечение в течение двух недель. По сравнению с плацебо, кислый вишневый сок увеличивает общее время сна и эффективность сна. Это также увеличило триптофан и уменьшило воспаление.
Эффекты кислого вишневого сока, способствующего сну, еще не продемонстрированы с использованием капсул из вишневой вишни, но должны быть получены аналогичные результаты. В конце концов, оба метода лечения одинаково влияют на гормоны, такие как инсулин.
Пирог Вишня уменьшает хроническое воспаление
Наличие хронического воспаления и окисления в результате нездоровой диеты способствует развитию диабета и ожирения. В вишне пирог содержится много полифенолов , которые уменьшают такие процессы, согласно статье «Антиоксиданты» за 2016 год. Этот вывод свидетельствует о том, что терпкие вишни могут помочь в борьбе с этими заболеваниями обмена веществ. В отчете «Еда и функции» за 2018 год проверена эта гипотеза у взрослых с избыточным весом
Испытуемые получали по 240 мл либо кислого вишневого сока, либо плацебо каждый день в течение четырех недель. После двухнедельного перерыва они перешли в противоположное состояние. По сравнению с плацебо, терпкий вишневый сок уменьшал скорость оседания эритроцитов участников, СОЭ. Люди с такими заболеваниями, как артрит, часто демонстрируют повышенную СОЭ, что говорит о том, что терпкая вишня может помочь справиться с воспалением при этом заболевании.
Пищевые добавки из вишни также оказывают положительное влияние на воспаление на лабораторных и животных моделях. В отчете «Питательные вещества» за 2018 год показано, что экстракт терпкой вишни уменьшает воспаление, вызванное диетой с высоким содержанием жиров у крыс. Эти исследователи также показали, что экстракты уменьшают воспаление в культивируемых клетках, взятых у этих животных. Такие результаты свидетельствуют о том, что прием терпких вишневых капсул поможет вам сбалансировать свой рацион.
Пирог Черри увеличивает спортивные результаты
Антоцианы в вишне могут сделать больше, чем просто улучшить ваше здоровье. Они также могут улучшить вашу производительность. В статье, опубликованной в 2016 году в Международном журнале профилактической медицины, этот эффект был продемонстрирован у спортсменов женского и мужского пола.
Участники получали либо 100 мг антоциана, либо 100 мг плацебо каждый день в течение шести недель. По сравнению с плацебо, прием антоцианов увеличивал спортивные результаты в фитнес-тесте. Более конкретно, лечение повышало аэробную подготовленность испытуемых, измеренную по VO2 max .
Принимая терпкие вишневые капсулы, вы также можете улучшить свои спортивные результаты. Отчет за 2016 год, опубликованный в Журнале Международного общества спортивного питания, показал, как добавление кислой вишни может сделать вас быстрее. В этом исследовании субъекты получали либо 480 миллиграммов терпкого вишневого порошка, либо плацебо в течение недели до гонки в полумарафоне. Бегуны, получившие терпкий вишневый порошок, завершили гонку на 13 процентов быстрее, чем те, кому дали плацебо.
Пирог Вишня уменьшает мочевую кислоту
Вишневые продукты уже давно признаны потенциальным средством от подагры. Фактически, 42 процента пациентов подагры используют вишню или вишневые экстракты, чтобы помочь управлять их симптомами. Снижение мочевой кислоты, по-видимому, опосредует этот эффект. Документ 2019 года в журнале «Современные разработки в области питания» задокументировал этот эффект у взрослых с избыточным весом.
Испытуемые выпивали 240 мл вишневого сока или плацебо каждый день в течение четырех недель. Через четыре недели они выпили противоположное лечение. По сравнению с напитком плацебо, вишневый сок вызвал снижение мочевой кислоты на 19 процентов. Это также уменьшило другие биомаркеры воспаления.
Предупреждение
Пожалуйста, поговорите с медицинским экспертом, прежде чем самостоятельно диагностировать заболевание или принимать диетическую помощь. Она может подхватить недиагностированное состояние, отследить ваш прогресс и предупредить вас о возможных побочных эффектах пищевых добавок.
