Витамин D - это питательное вещество, которое ваш организм использует для удовлетворения различных критических потребностей здоровья, включая поддержание нормального функционирования нервов и иммунной системы, а также поддержку правильного формирования кости. У вас может развиться дефицит этого витамина, если вы не усвоите его правильно в тонкой кишке. Потенциальные причины проблем с всасыванием витамина D включают нарушения всасывания жира, наличие некоторых других заболеваний и последствия операции по шунтированию желудка.
основы
Витамин D относится к классу питательных веществ, которые называются жирорастворимыми витаминами. Как следует из названия, вам нужен диетический жир, чтобы помочь расщепить эти витамины и усвоить их в вашем организме. Помимо жирной рыбы, яичных желтков, сыра, говяжьей печени, рыбьего жира и некоторых видов грибов, витамин D в натуральных продуктах недостаточен. В результате большинство людей в США полагаются на молоко, апельсиновый сок, хлопья и другие искусственно обогащенные продукты питания в качестве диетических источников витамина. Дополнительные количества витамина D поступают от внутренних химических реакций, вызванных прямым воздействием ультрафиолетовых лучей на солнце.
Проблемы поглощения жира
Поскольку вы не можете усваивать витамин D в вашей системе без сопутствующего потребления жира, любое расстройство, которое нарушает вашу способность усваивать жир, также может нарушить вашу способность усваивать витамин D, согласно данным Управления по диетическим добавкам Национального института здравоохранения. Потенциальные источники проблем с всасыванием жиров включают определенные формы заболеваний печени и накопления слизи в пищеварительном тракте, связанные с кистозным фиброзом легких. Вы также можете развить трудности с абсорбцией жира, если у вас желудочно-кишечные расстройства, называемые болезнью Крона.
Болезнь Крона
Присутствие болезни Крона может также напрямую влиять на способность вашего организма поглощать витамин D, согласно исследованию, опубликованному в 2011 году в официальном журнале Фонда Крона и Колита Америки "Воспалительные заболевания кишечника". По сравнению с людьми, у которых нет болезни Крона или других желудочно-кишечных расстройств, средний пациент Крона поглощает примерно на 30 процентов меньше витамина D, присутствующего в его или ее рационе, утверждают авторы исследования. Тем не менее, не все люди с крона испытывают одинаковую степень сложности при обработке пищи, и врачи должны выполнять тесты, чтобы определить последствия мальабсорбции у любого конкретного человека.
