Тяга к еде - нормальная часть жизни, которая затрагивает большинство людей несколько раз в неделю. Некоторые люди думают, что жажда белка или других специфических продуктов означает, что у вас дефицит определенных питательных веществ или что у вас есть основное состояние, такое как дефицит железа, но это не всегда так.
Чаевые
Тяга к белку не обязательно означает, что у вас есть основное состояние, болезнь или дефицит питательных веществ. Обычно тяга к белкам развивается, если вы привыкли есть много продуктов с высоким содержанием белка и ограничиваете их. Мужчины также более склонны к белковой тяге, чем женщины, которые склонны чаще потреблять углеводы.
Разница между страстным желанием и голодом
Прежде чем разбираться с причинами, по которым вы можете жаждать мяса или белка, полезно понять разницу между страстным желанием и настоящим, физиологическим голодом. Тяга к еде определяется как сильное желание есть определенную пищу, обычно то, что вы определяете как «комфортную пищу». И есть другие характеристики, связанные с пристрастием к еде:
- Они обычно вызваны негативными чувствами, такими как стресс, грусть или гнев.
- Они заставляют вас баловать себя, что часто сопровождается чувством вины.
- Они увеличивают силу, когда вы находитесь на диете или пытаетесь целенаправленно избегать определенных продуктов.
- Они приходят и уходят.
- Они случаются, даже если вы не голодны.
- Они увеличиваются в определенное время, например, когда у женщины предменструальный или менструальный цикл.
С другой стороны, истинный голод обычно характеризуется желанием съесть что-нибудь, а не одну конкретную еду. Голод может сопровождаться рычанием желудка, ощущением усталости или легкомысленности (из-за низкого уровня сахара в крови). Это также происходит потому, что вы давно не ели, а ваш желудок фактически пуст.
Истинный голод не приходит и не исчезает, как пристрастие к еде, но обычно сохраняется до тех пор, пока вы не съедите что-нибудь. В отличие от тяги к еде, истинный голод может быть удовлетворен даже здоровой едой или закусками, а не только конкретной едой, которую вы жаждете.
Почему ты жаждешь белка
Согласно отчету, опубликованному в Appetite в июне 2017 года, типы продуктов, которые вы жаждете, часто являются результатом индивидуальных различий. Другими словами, на самом деле нет никаких причин, по которым вы можете хотеть стейк, в то время как ваш партнер жаждет шоколадного печенья.
В другом сообщении из журнала « Ожирение» за июнь 2017 года рассматривались различные теории о тяге к еде. Исследователи предположили, что иногда определенные пристрастия являются результатом обусловленности или того, на какой диете вы находитесь. Если вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием углеводов и пытаетесь ограничить пищу, богатую белками, вы можете начать испытывать тягу к курице, в то время как если вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием белка и ограничивает углеводы, у вас больше шансов начать есть макароны или вместо десерта.
Тяга к определенным продуктам также исходит из разных внутренних сигналов и эмоций. Например, когда вы злитесь, вы можете начать жаждать белка, но когда вам грустно, вы можете достать шоколад. Внешние сигналы также могут вызвать определенные типы тяги.
В отчете отмечается, что время суток, активность, которую вы делаете (например, вождение автомобиля или просмотр телевизора) и другие стимулы, такие как солнечный день или семейное собрание, могут привести к тяге к различным типам продуктов питания, в зависимости от того, что вы Привыкли и какие воспоминания эти переживания стимулируют. Они также могут вызывать тягу к определенному типу продуктов, богатых белком, таких как жареная курица или гамбургер.
Гендерные различия в тяге
В отчете, опубликованном в Йельском журнале биологии и медицины в июне 2016 года, также отмечается, что могут существовать некоторые гендерные различия, когда речь идет о том, какие продукты вы предпочитаете. Согласно отчету, половые гормоны являются важными модуляторами типов и количества пищи, которую вы едите. Ваши половые гормоны, такие как эстроген и тестостерон, взаимодействуют с вашей пищеварительной системой и нейротрансмиттерами в вашем мозгу и посылают сигналы вашему телу о голоде и тяге.
Хотя в целом мужчины и женщины имеют различные типы половых гормонов, у мужчин уровень тестостерона выше, а у женщин уровень эстрогена выше. Женщины также испытывают менструальный цикл, когда уровень гормонов колеблется и изменяется, и это также может повлиять на частоту и тип тяги к еде.
В докладе отмечается, что из-за этих гормональных различий мужчины, как правило, жаждут более вкусных, богатых белком продуктов, таких как гамбургеры, в то время как женщины предпочитают сладкие продукты, такие как шоколад, чаще. Это не всегда так, но, похоже, это общая закономерность.
Советы по снижению тяги
В отличие от голода, который является способом, которым ваше тело говорит вам, что ему нужно питание по причинам, связанным с питанием, тяга часто приводит к перееданию и увеличению веса. В июньском отчете « Ожирение» за 2017 год сообщалось, что люди уступают своей тяге от 80 до 85 процентов времени и что такая модель поведения связана с более высоким индексом массы тела или ИМТ.
Хотя временами отказываться от тяги не так уж и сложно, это может стать проблемой, если вы сделаете это привычкой. Piedmont Healthcare предложила несколько советов, которые помогут уменьшить тягу и держать себя под контролем. Первое, что вы можете сделать, это пить больше воды.
Иногда вы можете принять умеренное обезвоживание за голод и потрогать вместо бутылки с водой. Питье 12 унций воды перед едой может помочь контролировать тягу и уменьшить количество пищи, которую вы фактически едите, когда садитесь за еду. Вы также можете уменьшить тягу к:
- Отвлекать себя прогулкой или вызовом друга
- Спрашивать себя, действительно ли вы голодны или просто жаждете определенной еды
- Вздремнуть (сонливость часто принимают за голод)
- Пытаться контролировать свои эмоции
- Избегайте бессмысленных перекусов, особенно во время просмотра телевизора
