Соблюдайте прозрачную жидкую диету по указанию врача. Оставайтесь на диете не дольше, чем рекомендуется, так как она не обеспечит достаточного питания. Это, однако, поможет вам подготовиться или оправиться от определенных медицинских тестов и процедур. Прозрачная жидкая диета не включает в себя никаких твердых продуктов. Некоторые жидкости - например, молоко - также исключаются. Желатин на прозрачной жидкой диете не должен содержать никаких фруктов, овощей или мякоти.
Прозрачная жидкая диета
Ваш врач может назначить вам чистую жидкую диету перед колоноскопией - процедурой поиска и, при необходимости, удаления полипов из толстой кишки - или операциями, которые требуют чистого пищеварительного тракта. Вам также могут посоветовать соблюдать прозрачную жидкую диету после операции или если у вас грипп или другие подобные заболевания, у вас рвота или диарея. Вещества, разрешенные для прозрачной жидкой диеты, включают бульон для супа, сок, который не содержит нектар или мякоть, воду, чай, кофе, чистые газированные напитки, такие как имбирный эль, фруктовое мороженое без фруктов и простой желатин. Не используйте молоко, сливки или искусственные сливки в вашем кофе или чае.
Завтрак
Образец завтрака включает чай с лимоном и медом, виноградный сок и имбирный желатин. Для приготовления имбирного желатина вам понадобится пакет из 3 унций апельсинового желатина, 8 унций кипящей воды и 8 унций холодного имбирного эля. Вылейте желатин в миску. Вскипятить воду и добавить в желатин. Перемешать до полного растворения. Добавьте имбирный эль и взбивайте, пока смесь не станет легкой и пенистой. Разлейте по тарелкам и поставьте в холодильник до готовности.
Обед
На обед попробуйте куриный бульон, фильтрованный яблочный сок, простой или подслащенный кофе и эскимо с лаймом. Или попробуйте куриный желатин. Вскипяти чашку воды с бульонным кубиком или кипятком куриного консоме. Поместите простой, неароматизированный желатин в миску. Добавьте бульон в желатин и перемешайте до полного растворения. Добавьте чашку холодной воды и перемешайте. Трансфер к подаче блюд и охлаждению. Вы можете охладить часть куриного желатина в лотке для кубиков льда и перекусить куриными желатиновыми кубиками в течение дня.
Ужин
Образцовый ужин на прозрачной жидкой диете включает говяжий бульон, лимонно-лаймовую соду, сок из белого винограда и клюквенный желатин. Чтобы сделать клюквенный желатин, поместите пакет с 3 унциями апельсинового желатина в миску. Добавить 1 стакан кипятка и размешивать до полного растворения. Добавить 1 стакан холодного клюквенного сока. Размешайте смесь, разлейте в порционные блюда и охладите. Если ваш врач посоветует вам избегать продуктов, которые содержат красители, вы можете заменить апельсин лимонным желатином. Или вообще избегайте пищевых красителей, используя чашку вареного виноградного сока, чашку холодного клюквенного сока и пакет простого не ароматизированного желатина.
