Низкоуглеводные диеты оказались хорошими для потери веса. Но, ограничивая углеводы, вы можете задаться вопросом, лучше ли есть больше белка или жира, чтобы помочь вам достичь ваших целей. Оказывается, все зависит от вас и ваших вкусовых рецепторов - диеты с низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка могут помочь вам похудеть. Если вам нужна помощь в разработке плана с низким содержанием углеводов на основе ваших предпочтений в еде, обратитесь за помощью к зарегистрированному диетологу.
Основы низкоуглеводной диеты
Есть больше чем один способ сделать низкоуглеводную диету. Но большинство медицинских работников сходятся во мнении, что снижение потребления углеводов до 50–150 г в день является планом с низким содержанием углеводов. В некоторых планах рекомендуется пойти еще дальше и ограничить углеводы до 20-50 грамм. Эти диеты с очень низким содержанием углеводов популярны среди коммерческих диет с низким содержанием углеводов, таких как Аткинс и Саус-Бич, и предназначены для того, чтобы вызвать у вас кетоз, то есть состояние, когда ваше тело вынуждено сжигать жир для топлива, потому что нет. не достаточно глюкозы. Часто углеводы добавляются обратно после того, как вы похудели на этих типах диет, но все еще остаются в диапазоне низких углеводов.
Низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров
Диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, которая также известна как кетогенная диета, является то, что большинство людей делают, когда они следуют диете с низким содержанием углеводов. Они перерабатывают калории с углеводов на жиры, увеличивая потребление белковой пищи с высоким содержанием жиров, сыров и орехов с высоким содержанием жира и добавляя больше жира в свою пищу, такую как масло, масло и майонез.
Согласно обзору 2013 года, опубликованному в British Journal of Nutrition, низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров может быть более эффективна для снижения веса, чем диета с низким содержанием жиров. Это исследование показало, что люди, придерживающиеся диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, потеряли больше веса, чем те, кто придерживался диеты с низким содержанием жиров. Кроме того, у людей, соблюдающих диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, также наблюдалось улучшение артериального давления и хорошего - или ЛПВП - уровня холестерина.
Низкоуглеводный, с высоким содержанием белка
Низкоуглеводные диеты уже хорошо помогают избавиться от голода, но и белок тоже. Повышение содержания белка в вашей диете с низким содержанием углеводов может быть еще более полезным в вашем путешествии по снижению веса, если вы боретесь с голодом. В исследовании, опубликованном в 2008 году в Американском журнале клинического питания, была рассмотрена группа мужчин с ожирением на диете с низким содержанием углеводов, высоким содержанием белка и диетах с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, сравнивая влияние каждой диеты на потерю веса и аппетит. Калории не были ограничены. Исследователи обнаружили, что комбинация с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка помогает контролировать голод лучше, чем диета с высоким содержанием белков и умеренных углеводов, поэтому группа ела меньше и потеряла больше веса.
Однако, хотя добавление большего количества белка в ваш рацион может предотвратить голод, употребление слишком большого количества белка - более 35 процентов калорий из белка - может быть вредно для вашего здоровья. Избыток белка вызывает повышение уровня аммиака и аминокислот и может вызвать тошноту, рвоту, диарею или даже смерть, согласно отчету 2006 года, опубликованному в Международном журнале спортивного питания и обмена веществ.
Выбор вашей диеты с низким содержанием углеводов
Когда дело доходит до потери веса, любая диета работает. Тем не менее, вы можете обсудить диету с врачом, прежде чем принимать решение. Если у вас есть проблемы с почками, потребление слишком большого количества белка может ухудшить состояние, и вам может быть лучше соблюдать диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Кроме того, если вас интересуют все насыщенные жиры в версии с высоким содержанием жиров, вы можете съесть больше белка. Однако добавление более здоровых продуктов с высоким содержанием жиров, таких как лосось, тунец и авокадо, может снизить потребление насыщенных жиров и при этом соблюдать план с высоким содержанием жиров.
В любом случае, лучшая диета для похудения - это та, которую вы можете придерживаться. Таким образом, в конечном итоге это может привести к личному вкусу, тем более что оба, похоже, работают не только на то, чтобы помочь вам сбросить вес, но и накрыть голод.
