У Рокки Бальбоа есть одни из самых позорных сцен тренировок в истории кино: он гоняется за цыплятами, пробивает замороженное мясо и бежит по снегу до колен. В одном из фильмов он просыпается до восхода солнца, сонно разбивает сырые яйца в стакан и пьет их.
Это может выглядеть круто, но сырые яйца могут вызвать у вас тошноту. Даже если вас это не касается, все же лучше подождать до тренировки, чтобы получить продукты с высоким содержанием белка или напитки, такие как молоко.
Чаевые
Сырые яйца и молоко более полезно пить после тренировки, потому что их трудно переваривать.
Белок для восстановления
Когда вы серьезно относитесь к тренировкам, вы не хотите, чтобы вся ваша тяжелая работа пропала даром. Вот почему многие люди обращаются к белковым добавкам до или после тренировок, чтобы убедиться, что они получают достаточно белка для поддержания мышц.
Существуют разные мнения о том, когда принимать белок и какой белок лучше. Белки самого высокого качества - это те, которые ваш организм может легко переваривать и извлекать больше белка.
Молоко и яйца содержат высококачественный животный белок, который содержит много аминокислот, которые являются строительными блоками белка. Ваше тело использует эти аминокислоты, чтобы построить свою собственную мышцу. Протеин, содержащийся в молоке и яйцах, похож на белок, из которого сделаны ваши мышцы, что делает его очень полезным.
До или после тренировки?
Рокки любил пить свои сырые яйца перед тренировкой, но это, вероятно, не лучшее время, чтобы перекусить с высоким содержанием белка. Когда вы перевариваете пищу, кровь должна уходить от ваших мышц к желудку и кишечнику. Если это не так, у вас проблемы с перевариванием пищи. В результате вы можете почувствовать тошноту или вздутие живота, что не способствует вашей тренировке.
Молоко может быть особенно проблематичным для переваривания, потому что многие люди не переносят лактозу или им трудно переваривать молочные продукты. По этой причине лучше всего хранить молоко и сырые яйца в качестве восстановительной закуски после тренировки.
Будут ли питья яйца строить мышцы?
После тренировки у вас есть время, когда белок наиболее эффективен. Когда-то считалось, что окно меньше часа, но у вас, вероятно, есть два часа, чтобы получить белок, согласно статье в Precision Nutrition.
Белок необходим для восстановления мышц, но вам также нужны углеводы после тренировки. Согласно статье из ACE Fitness, соотношение углеводов к белку 2: 1 или 1: 1 является идеальным, поскольку оно обеспечивает углеводы для заправки мышц и протеин для их восстановления.
Одна чашка цельного молока содержит около 8 граммов белка и 13 граммов углеводов. Если у вас есть яйцо с молоком, оно создает примерно 1-1 соотношение белка и углеводов, что идеально подходит для восстановления.
В зависимости от вашего веса у вас должно быть от 20 до 40 граммов белка после тренировки, чтобы получить максимальный эффект наращивания мышечной массы, согласно исследованию 2013 года, опубликованному в Журнале Международного общества спортивного питания. Это означает, что вам понадобится 2 чашки молока и яйцо или несколько яиц.
Опасность сырых яиц
Согласно фактам питания с сайта American Egg Board, одно большое сырое яйцо содержит 6 граммов белка, 5 граммов жира и никаких углеводов. Там также калий, натрий и витамин А. Несмотря на питательные свойства, есть опасно есть сырые яйца.
Сальмонелла - это вид бактерий, которые могут загрязнять яйца. Прежде чем ваши яйца попадут в магазин, они проходят процесс дезактивации, который убивает большинство бактерий. Однако есть вероятность, что сырое яйцо, которое вы едите, загрязнено.
Люди со слабой иммунной системой, включая детей, пожилых людей и беременных женщин, никогда не должны есть сырые яйца. Если у вас крепкая иммунная система, ешьте их на свой страх и риск. Гораздо безопаснее готовить яйца, которые убивают потенциально вредные бактерии. Если вам действительно не хватает времени, вы можете даже приготовить яйца и приготовить их в микроволновке.
