Примерно каждый четвертый американец испытывает расстройство желудка, боль или дискомфорт в верхней части живота во время или после еды. Согласно данным Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK), расстройство желудка также может включать чувство дискомфорта, вздутие живота или тошноту.
Для многих людей с расстройством желудка, пищевые продукты с высоким содержанием жиров являются распространенным фактором. Расстройство желудка отличается от изжоги (жгучая боль в груди), хотя у многих людей есть симптомы обоих. Хотя расстройство желудка может быть вызвано одним из основных состояний, таких как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), язвенная болезнь или камни в желчном пузыре, часто причина неизвестна.
Вы можете попытаться предотвратить это, выяснив, что ухудшает ваши симптомы расстройства желудка. Для некоторых виновник ест слишком много, ест слишком быстро, ест во время стресса или ест определенную пищу.
Жирная еда ухудшает пищеварение
Как ни странно, многие люди обнаруживают, что симптомы несварения желудка ухудшаются, когда они едят жирную пищу. И некоторые лабораторные исследования подтвердили, что жир приводит к большему количеству симптомов расстройства желудка, согласно апрельскому обзору 2016 года в Advanced Biomedical Research . Исследование, проведенное в январе 2015 года, в котором было опрошено около 400 пациентов с расстройством пищеварения, которое было опубликовано в Журнале пищеварительных заболеваний на Ближнем Востоке , пришло к выводу, что острая, маринованная и жирная пища особенно усугубила их симптомы.
Неизвестно, почему жирная или жирная пища вызывает расстройство желудка у некоторых людей.
«Для переваривания жиров требуется больше времени, чем для белков и углеводов, поэтому они дольше сидят в желудке», - говорит Линдси Альбенберг, DO, представитель Американской ассоциации гастроэнтерологов и лечащий врач Отдела детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания в Детская больница Филадельфии. Некоторые исследования также показывают, что прием пищи с высоким содержанием жиров может привести к более частому расслаблению мышц у основания пищевода, добавляет она. Когда это происходит, «это более склонно к тому, чтобы содержимое желудка рефлюксировало в пищевод», вызывая кислотный рефлюкс.
: 10 худших продуктов для кислотного рефлюкса
В обзорной статье, опубликованной в апреле 2016 года в Advanced Biomedical Research , исследователи предположили, что жир может вызывать симптомы расстройства желудка, воздействуя на гормон холецистокинин, но «необходимы широкомасштабные исследования для оценки влияния пищевых факторов на симптомы».
По данным Американского колледжа гастроэнтерологии, некоторые люди находят, что их расстройство желудка улучшается, если они едят несколько небольших, нежирных блюд в течение дня в медленном темпе. Это может также помочь воздерживаться от курения, кофе, газированных напитков и алкоголя и, если возможно, избегать противовоспалительных препаратов, таких как аспирин, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка. Снижение стресса и достаточное количество сна также важно при лечении симптомов расстройства желудка.
Другие варианты лечения расстройства желудка
Если изменения в диете и образе жизни не привели к улучшению симптомов вашего расстройства пищеварения, ваш врач может порекомендовать вам ряд безрецептурных и рецептурных лекарств, включая антациды, антагонисты Н2-рецепторов (H2RAs), ингибиторы протонной помпы (ИПП)) и прокинетика. Эти препараты снижают выработку кислоты или помогают желудку быстрее переносить пищу в тонкую кишку.
: Лучшая еда, которую можно есть и пить при расстройстве желудка
«Расстройство желудка может потребовать лекарств, если оно происходит более одного или двух раз в неделю или если оно связано с тошнотой / рвотой, плохим аппетитом и потерей веса или затруднением глотания», - говорит доктор Альбенберг. Кроме того, NIDDK рекомендует немедленно обратиться за медицинской помощью, если ваше расстройство желудка сопровождается черным смолистым стулом, кровавой рвотой или болью в груди, челюсти, шее или руке.
