Нормальные результаты - стремление похудеть. Поскольку сельдерей и морковь имеют столь низкое количество калорий, ограничение вашей диеты только этими продуктами, вероятно, заставит вас быстро сбросить лишний вес. Так как это диета, которая не является устойчивой или сбалансированной, вы, вероятно, снова наберете вес, когда начнете нормально питаться. Слишком большое ограничение калорий также сопряжено с риском для здоровья.
Подсчет калорий
Сельдерей и морковь являются некрахмалистыми овощами, которые имеют одни из самых низких показателей калорийности среди всех видов продуктов питания. По данным Министерства сельского хозяйства США, на 1 чашку измельченного сырого сельдерея приходится всего 16 калорий. Такое же количество нарезанной моркови имеет 52 калории. Приготовление овощей не изменит их калорийность, но уменьшит содержание воды. Для сельдерея, в котором много воды, это важно. Чашка вареной моркови имеет то же количество калорий, что и сырое растительное, но в 1 чашке вареного сельдерея содержится 27 калорий, а не 16.
Быстрая потеря веса
Когда вы постоянно потребляете меньше калорий, чем сжигаете, со временем вы будете терять вес. Большинство продуктов, которые вы едите, вероятно, гораздо более калорийные, чем сельдерей и морковь, поэтому переход на временную диету только из тех овощей приведет к дефициту калорий. Вы теряете 1 фунт на каждые 3500 калорий, которые вы сжигаете сверх того, что вы едите, поэтому, если создаваемый вами дефицит калорий составляет, например, 1500 калорий в день, вы можете потерять 3 фунта или более в неделю.
Недостатки
Причудливые диеты часто обещают быстрые и драматические результаты по снижению веса за короткое время. Употребление только сельдерея и моркови может дать такие результаты, но это сопряжено с риском. Сильное ограничение калорий и исключение из рациона всех молочных, белковых продуктов, фруктов, зерновых и других овощей может вызвать анемию, камни в желчном пузыре, проблемы с сердцем и снижение иммунитета. Кроме того, такая быстрая потеря веса может происходить в основном из-за веса воды и мышечной массы, а не жира. Употребление в пищу только моркови и сельдерея в течение длительного периода времени также может негативно повлиять на ваш метаболизм, замедляя его и делая вас более склонным к восстановлению веса.
Устойчивое питание
Сельдерей и морковь - оба питательные дополнения к плану потери веса, но они не составляют полноценную диету самостоятельно. В овощах мало белка и жира, которые являются необходимыми питательными веществами, необходимыми вашему организму для ежедневных операций. План более здорового питания включал бы низкокалорийные и питательные продукты из всех основных групп и позволял бы вам терять не более 2 фунтов в неделю. Прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в свой рацион, обратитесь к врачу.
