Люди генетически привязаны к потреблению сахара, но слишком много его может нанести ущерб нашему телу. Некоторые питательные продукты, такие как фрукты и молоко, содержат природные сахара, но добавленные сахара - это сахара и сиропы, которые вводятся в пищу во время приготовления или обработки или добавляются на стол. «Добавленные сахара вызывают беспокойство, потому что они поставляют много пустых калорий, но при этом не питаются, - говорит Карен Ансел, MS, RDN, автор книги« Исцеление суперпродуктов для борьбы со старением: оставайся моложе, живи дольше ».
Ежедневная ежедневная рекомендация Американской кардиологической ассоциации по добавлению сахара составляет не более шести чайных ложек добавленного сахара (или 25 граммов) для женщин и девять чайных ложек (или 36 граммов) для мужчин. Хотя очевидно, что печенье, мороженое и пончики сладкие из-за добавления сахара, есть и другие продукты - такие как пикантные соусы, популярные приправы и цельнозерновые продукты - которые могут удивить вас с точки зрения того, сколько сахара в них содержится. Читайте дальше, чтобы узнать о 10 неожиданных продуктах, которые могут быть загружены с сахаром.
Люди генетически привязаны к потреблению сахара, но слишком много его может нанести ущерб нашему телу. Некоторые питательные продукты, такие как фрукты и молоко, содержат природные сахара, но добавленные сахара - это сахара и сиропы, которые вводятся в пищу во время приготовления или обработки или добавляются на стол. «Добавленные сахара вызывают беспокойство, потому что они поставляют много пустых калорий, но при этом не питаются, - говорит Карен Ансел, MS, RDN, автор книги« Исцеление суперпродуктов для борьбы со старением: оставайся моложе, живи дольше ».
Ежедневная ежедневная рекомендация Американской кардиологической ассоциации по добавлению сахара составляет не более шести чайных ложек добавленного сахара (или 25 граммов) для женщин и девять чайных ложек (или 36 граммов) для мужчин. Хотя очевидно, что печенье, мороженое и пончики сладкие из-за добавления сахара, есть и другие продукты - такие как пикантные соусы, популярные приправы и продукты из цельного зерна - которые могут удивить вас с точки зрения того, сколько сахара в них содержится. Читайте дальше, чтобы узнать о 10 неожиданных продуктах, которые могут быть загружены с сахаром.
1. Фруктовый ароматизированный йогурт
По своей сути йогурт является здоровой пищей. Это обеспечивает кальций, калий, магний, белок и пробиотики, те "дружественные бактерии", важные для здоровья кишечника. Но будь то обычный или греческий, многие фруктовые сорта загружены с добавлением сахара. Даже обезжиренные йогурты могут содержать до 33 граммов сахара на порцию по восемь унций. (Обратите внимание, что часть этого сахара - около девяти до 16 граммов на порцию по восемь унций - естественным образом содержится в молочном йогурте, приготовленном из, но количество добавленных сахаров в этих подслащенных йогуртах все еще может легко равняться количеству, найденному в пончике.) Мисти Герон, MS, RDN, диетолог в Центре Халили, рекомендует выбирать йогурт с менее чем шестью граммами добавленного сахара, например, несладкий греческий йогурт. Чтобы добавить вкус и нарезать терпкость простого йогурта, добавьте фрукты по вашему выбору.
По своей сути йогурт является здоровой пищей. Это обеспечивает кальций, калий, магний, белок и пробиотики, те "дружественные бактерии", важные для здоровья кишечника. Но будь то обычный или греческий, многие фруктовые сорта загружены с добавлением сахара. Даже обезжиренные йогурты могут содержать до 33 граммов сахара на порцию по восемь унций. (Обратите внимание, что часть этого сахара - около девяти до 16 граммов на порцию по восемь унций) естественным образом содержится в молочном йогурте, но количество добавленного сахара в этих подслащенных йогуртах все еще может легко равняться количеству, найденному в пончике..) Мисти Герон, MS, RDN, диетолог в Центре Халили, рекомендует выбирать йогурт с менее чем шестью граммами добавленного сахара как несладкий греческий йогурт. Чтобы добавить вкус и нарезать терпкость простого йогурта, добавьте фрукты по вашему выбору.
2. Приправы (кетчуп и соус для барбекю)
Знаете ли вы, что добавление к вашему бургеру кетчупа или соуса для барбекю может дать вам прилив сахара? «Мы не понимаем, что приправы являются действительно большим источником добавленных сахаров. Добавление всего лишь столовой ложки кетчупа в ваш бургер содержит чайную ложку (или четыре грамма) добавленных сахаров», - говорит Ансел, MS, RDN. «Сделайте из него столовую ложку соуса для барбекю, и вы посмотрите на 1, 5 чайных ложки (или шесть граммов) добавленного сахара». Для лучшего варианта Ansel рекомендует горчицу, которая практически не содержит сахара. От классических желтых и дижоновых до цельнозерновых сортов, есть много вкусов горчицы на выбор. Или, для еще более здоровой начинки, наслаждайтесь некоторым авокадо, из которого делают пюре, на своем следующем гамбургере или сэндвиче.
Знаете ли вы, что добавление к вашему бургеру кетчупа или соуса для барбекю может дать вам прилив сахара? «Мы не понимаем, что приправы - действительно большой источник добавленных сахаров. Добавление всего лишь столовой ложки кетчупа в ваш бургер содержит чайную ложку (или четыре грамма) добавленных сахаров», - говорит Ансел, MS, RDN. «Сделайте из него столовую ложку соуса для барбекю, и вы посмотрите на 1, 5 чайных ложки (или шесть граммов) добавленного сахара». Для лучшего варианта Ansel рекомендует горчицу, которая практически не содержит сахара. От классических желтых и дижоновых до цельнозерновых сортов, есть много вкусов горчицы на выбор. Или, для еще более здоровой начинки, наслаждайтесь некоторым авокадо, из которого делают пюре, на своем следующем гамбургере или сэндвиче.
3. Упакованные фрукты
Фрукты в легком сиропе, такие как фруктовый коктейль, упаковывают более 25 граммов сахара на порцию в одну чашку - это не очень «светло». Хотя слив сиропа - это шаг к снижению добавленного сахара, у этого фрукта все еще гораздо больше, чем вы можете себе представить. Лучший вариант - выбрать консервированные фрукты с надписью «без добавления сахара»; однако, они иногда подслащены Splenda или другими искусственными подсластителями, поэтому прочитайте этикетку, если вы пытаетесь избежать этих ингредиентов. Ваш лучший выбор: пойти на свежие фрукты. Переносной и освежающий свежий виноград на три четверти чашки содержит всего 90 калорий, является отличным источником витамина К, содержит множество антиоксидантов и не содержит сахара.
Предоставлено: Manueltrinidad / iStock / GettyImagesФрукты в легком сиропе, такие как фруктовый коктейль, упаковывают более 25 граммов сахара на порцию в одну чашку - это не очень «светло». Хотя слив сиропа - это шаг к снижению добавленного сахара, у этого фрукта все еще гораздо больше, чем вы можете себе представить. Лучший вариант - выбрать консервированные фрукты с надписью «без добавления сахара»; однако, они иногда подслащены Splenda или другими искусственными подсластителями, поэтому прочитайте этикетку, если вы пытаетесь избежать этих ингредиентов. Ваш лучший выбор: пойти на свежие фрукты. Переносной и освежающий свежий виноград на три четверти чашки содержит всего 90 калорий, является отличным источником витамина К, содержит множество антиоксидантов и не содержит сахара.
4. Энергетические напитки и улучшенная вода
В очищенные воды и напитки, рекламируемые для получения энергии, не только часто добавляют кофеин, но и добавляют сахар. Бутылка Vitaminwater на 20 унций содержит восемь чайных ложек (или 32 грамма) добавленных сахаров, а банка Red Bull на 16 унций содержит более 12 чайных ложек (или 49 граммов) добавленных сахаров. Лучше поспорить? Вы догадались: простая вода. Если вы хотите больше аромата, чем может дать обычная вода, поищите фрукты или газированную воду, наполненную фруктами, например, La Croix, в которой нет добавленного сахара, или сделайте свою собственную дома, добавив цитрусовые или 100% -й фруктовый сок.
Кредит: Adobe Stock / @ BrunoWeltmannВ очищенные воды и напитки, рекламируемые для получения энергии, не только часто добавляют кофеин, но и добавляют сахар. Бутылка Vitaminwater на 20 унций содержит восемь чайных ложек (или 32 грамма) добавленных сахаров, а банка Red Bull на 16 унций содержит более 12 чайных ложек (или 49 граммов) добавленных сахаров. Лучше поспорить? Вы догадались: простая вода. Если вы хотите больше аромата, чем может дать обычная вода, поищите фрукты или газированную воду, наполненную фруктами, например, La Croix, в которой нет добавленного сахара, или сделайте свою собственную дома, добавив цитрусовые или 100% -й фруктовый сок.
5. Гранола
Это может звучать как здоровая пища, но мюсли часто подслащивают добавлением сахара, такого как кукурузный сироп, мед, декстроза, коричневый сахар и сироп коричневого сахара. «Полстакана может доставить 3, 5 чайных ложки (или 14 граммов)», - говорит Ансел, MS, RDN. Кроме того, некоторые гранолы покрыты шоколадным или йогуртовым покрытием, что еще больше увеличивает количество добавляемых сахаров. «Мы любим мюсли из-за ее хруста, но вы можете получить то же хрустящее совершенство от измельчения слегка подслащенной цельнозерновой крупы и смешивания ее с несколькими измельченными орехами», - предлагает Ансель. Для перекуса или топинга без добавления сахара фисташки добавляют вкусный хруст и обеспечивают трио растительных белков, клетчатки и полезных жиров, которые помогут вам чувствовать себя полнее дольше.
Это может звучать как здоровая пища, но мюсли часто подслащивают добавлением сахара, такого как кукурузный сироп, мед, декстроза, коричневый сахар и сироп коричневого сахара. «Полстакана может доставить 3, 5 чайных ложки (или 14 граммов)», - говорит Ансел, MS, RDN. Кроме того, некоторые гранолы покрыты шоколадным или йогуртовым покрытием, что еще больше увеличивает количество добавляемых сахаров. «Мы любим мюсли из-за ее хруста, но вы можете получить то же хрустящее совершенство от измельчения слегка подслащенной цельнозерновой крупы и смешивания ее с несколькими измельченными орехами», - предлагает Ансель. Для перекуса или топинга без добавления сахара фисташки добавляют приятный хруст и обеспечивают трио растительных белков, клетчатки и полезных жиров, которые помогут вам чувствовать себя полнее дольше.) сахара на крошечную четверть стакана порции », - говорит Ансел. Поскольку клюква обеспечивает мощные антиоксиданты и множество питательных веществ (включая витамин С и клетчатку), вместо того, чтобы вырезать клюквенный соус, просто сокращайте количество добавленного сахара.« Вместо этого покупая консервированный клюквенный соус, сделайте свой собственный со свежей клюквой и добавьте половину сахара, который требует рецепт. Это все еще будет очень мило, "предлагает Ансель.
Кредит: marekuliasz / iStock / GettyImagesКурортный сезон не был бы полным без клюквенного соуса и сахарного печенья, но кто знал, что в них может быть столько же добавленного сахара? «Несмотря на то, что мы считаем его полезным для здоровья, клюквенный соус наполнен добавленным сахаром, в общей сложности пять с четвертью чайных ложек (или 21 грамм) сахара на крошечную четверть стакана порции», - говорит Ансел. Поскольку клюква обеспечивает мощные антиоксиданты и множество питательных веществ (включая витамин С и клетчатку), вместо того, чтобы вырезать клюквенный соус, просто сокращайте количество добавляемых сахаров. «Вместо того, чтобы покупать консервированный клюквенный соус, сделайте свой собственный со свежей клюквой и добавьте половину сахара, которого требует рецепт. Это все еще будет достаточно сладким», - предлагает Ансел.
8. Арахисовое масло
Исследователи из Гарварда обнаружили, что пожиратели арахиса имеют полезные свойства как для сердца, так и для долголетия, благодаря арахисовым натуральным жирам. К сожалению, многие из арахисовых масел на рынке, даже те, которые рекламируются как «полностью натуральные», упакованы с добавками и добавлением сахара. На самом деле, худшими нарушителями являются арахисовые масла с пометкой «пониженное содержание жира». В конце концов, если вы что-то достаете, вы должны что-то положить, а версии с низким содержанием жира накачивают сахар, чтобы попытаться изменить вкус. Чтобы максимизировать здоровье и пищевые предложения арахисового масла, в нем должно быть всего два ингредиента: арахис, конечно, и, возможно, немного соли. Вот и все.
Кредит: Adobe Stock / @ oxxyzayИсследователи из Гарварда обнаружили, что пожиратели арахиса имеют полезные свойства как для сердца, так и для долголетия, благодаря арахисовым натуральным жирам. К сожалению, многие из арахисовых масел на рынке, даже те, которые рекламируются как «полностью натуральные», упакованы с добавками и добавлением сахара. На самом деле, худшими нарушителями являются арахисовые масла с пометкой «пониженное содержание жира». В конце концов, если вы что-то достаете, вы должны что-то положить, а версии с низким содержанием жира накачивают сахар, чтобы попытаться изменить вкус. Чтобы максимизировать здоровье и пищевые предложения арахисового масла, в нем должно быть всего два ингредиента: арахис, конечно, и, возможно, немного соли. Вот и все.
9. Хлеб
Хотя вы можете знать, что варенье на вашем тосте добавило сахара, вы можете не осознавать, что сам тост является виновником. Диетический продукт, средний ломтик обработанного хлеба может содержать целых три грамма сахара. Хотя в процессе выпечки образуется немного сахара, его также часто добавляют. Герон рекомендует читать этикетки и выбирать хлеб с одним граммом сахара или меньше на ломтик. «Я рекомендую цельнозерновой, пророщенный хлеб без меда, сахара и других добавок, таких как хлеб Иезекииля», - говорит Герон.
Кредит: SasaJo / iStock / GettyImagesХотя вы можете знать, что варенье на вашем тосте добавило сахара, вы можете не осознавать, что сам тост является виновником. Диетический продукт, средний ломтик обработанного хлеба может содержать целых три грамма сахара. Хотя в процессе выпечки образуется немного сахара, его также часто добавляют. Герон рекомендует читать этикетки и выбирать хлеб с одним граммом сахара или меньше на ломтик. «Я рекомендую цельнозерновой, пророщенный хлеб без меда, сахара и других добавок, таких как хлеб Иезекииля», - говорит Герон.
10. Овсяная каша быстрого приготовления
Овсянка - полезный для сердца и богатый клетчаткой способ начать свой день. Это лучший выбор для полноценного завтрака. И хотя вы можете контролировать, сколько мёда вы кладете в домашних условиях, многие быстрорастворимые упаковки со вкусом фруктов содержат больше добавленного сахара, чем вы можете себе представить, упаковывая почти три чайных ложки (или 11 граммов) в упаковке. Выбирая пакеты с овсянкой, обратите внимание на разновидности «с пониженным содержанием сахара», в которых содержится около 1, 5 чайных ложек (пять или шесть граммов) сахара на пакет. Или, что еще лучше, если у вас нет времени, чтобы приготовить горшок с овсяной мукой, используйте простые пакеты овсяной каши быстрого приготовления с одним граммом сахара каждый, а сверху положите фрукты, такие как ягоды, нарезанные персики или нарезанные кубиками яблоко и корицу.
Кредит: bhofack2 / iStock / GettyImagesОвсянка - полезный для сердца и богатый клетчаткой способ начать свой день. Это лучший выбор для полноценного завтрака. И хотя вы можете контролировать количество меда, которое вы проливаете дома, многие быстрорастворимые упаковки со вкусом фруктов содержат больше добавленного сахара, чем вы можете себе представить, упаковывая почти три чайных ложки (или 11 граммов) в упаковке. Выбирая пакеты с овсянкой, обратите внимание на разновидности «с пониженным содержанием сахара», содержащие около 1, 5 чайных ложек (пять или шесть граммов) сахара на пакет. Или, что еще лучше, если у вас нет времени, чтобы приготовить горшок с овсяной мукой, используйте простые пакеты овсяной каши быстрого приготовления с одним граммом сахара каждый, а сверху положите фрукты, такие как ягоды, нарезанные персики или нарезанные кубиками яблоко и корицу.
Что вы думаете?
Вы удивлены, что в этих продуктах есть скрытый сахар? Вы пытаетесь избегать продуктов со скрытым сахаром? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать. Расскажите, как вы ведете здоровую жизнь, и пусть ваш опыт вдохновляет других.
Кредит: Ростислав_Седлачек / iStock / GettyImagesВы удивлены, что в этих продуктах есть скрытый сахар? Вы пытаетесь избегать продуктов со скрытым сахаром? Оставьте комментарий ниже и дайте нам знать. Расскажите, как вы ведете здоровую жизнь, и пусть ваш опыт вдохновляет других.
